Món Ngon Mẹ Nấu

Món Ngon Mẹ Nấu CHUYÊN SẢN XUẤT RĂNG GIẢ

👉💓NHÂN NGÀY ĐẠI LỄ QUỐC KHÁNH 2- 9 -2019.⏩DÀNH TẶNG MIỄN PHÍ CHO 99 KHÁCH YÊU NÀO ĐÃ SỬ DỤNG SẢN PHẨM CỦA H...
28/08/2019

👉💓NHÂN NGÀY ĐẠI LỄ QUỐC KHÁNH 2- 9 -2019.
⏩DÀNH TẶNG MIỄN PHÍ CHO 99 KHÁCH YÊU NÀO ĐÃ SỬ DỤNG SẢN PHẨM CỦA HEAPLUS ĐÃ CÓ KẾT QUẢ....
💞TẶNG NGAY BỘ 5 SIÊU PHẨM TRẮNG ĐẸP TỪ ĐẦU ĐẾN GÓT CHÂN .
BỘ 5 SẢN PHẨM THẨM THẤU MÁT LẠNH ✨KHÔNG NHỮNG GIÚP CÁC BẠN ĐẸP LÊN TRÔNG THẤY CÒN LÀ LỚP KEM CHỐNG NẮNG ,CHỐNG TIA TỬ NGOẠI CỦA ÁNH NẮNG MẶT TRỜI ! ,
💢GIÚP BẠN CÓ THỂ LUNG LINH TOẢ SÁNG TRONG NHỮNG BỘ VÁY 👗 LỘNG LẪY ĐẦY CUỐN HÚT MÀ KHÔNG NO BẮT NẮNG
💯 BẠN CHỞ LÊN XINH ĐẸP NHƯ MỘT NÀNG CÔNG CHÚA TRƯỚC ĐÁM ĐÔNG !
💞 BẠN SẼ NHƯ MỘT NỮ HOÀNG 💃 MỖI KHI BÊN CẠNH MỘT NỬA YÊU THƯƠNG !
👍 PHỤ NỮ CẦN PHẢI ĐẸP CẦN ĐƯỢC YÊU THƯƠNG CẦN ĐƯỢC KÍNH TRỌNG TỪ MỖI GÓC NHÌN . .
👉SẢN PHẨM RẤT GỌN 👜 TIỆN LỢI MỌI LÚC MỌI NƠI ĐỀU SỬ DỤNG .

💤💢CHÚC TOÀN THỂ CHỊ EM CÓ KỲ NGHỈ ĐẦY Ý NGHĨA VÀ HẠNH PHÚC 🎶
*chú ý :chỉ dành tặng cho những ai thật sự muốn làm đẹp . để lại địa chỉ và số điện thoại mới được nhận quà tặng .
# # # (0969323559)

Fans của các món chay đâu nào
24/09/2018

Fans của các món chay đâu nào

Để làm một người vợ, người mẹ đảm đang không khó
24/09/2018

Để làm một người vợ, người mẹ đảm đang không khó

Gợi Ý Mâm Cơm Hàng Ngày
20/09/2018

Gợi Ý Mâm Cơm Hàng Ngày

Bí quyết kho cá ngon như làng Vũ ĐạiĐây là cách kho cá theo kiểu truyền thống, dùng chính các nguyên liệu tươi, tự nhiên...
06/08/2018

Bí quyết kho cá ngon như làng Vũ Đại

Đây là cách kho cá theo kiểu truyền thống, dùng chính các nguyên liệu tươi, tự nhiên, không sử dụng gia vị công nghiệp nào. Cá thơm, chắc thịt, xương mềm tan...

Món cá kho cổ truyền làng Vũ Đại (Hà Nam) là một trong những món đặc sản, được kho theo phương pháp cổ truyền độc đáo, cho hương vị thơm ngon mà không nơi nào có được. Bạn hoàn toàn có thể tự làm món này tại nhà với những hướng dẫn dưới đây:

Nguyên liệu chính gồm có:

- Cá tươi.

- Lá mít, riềng, cốt cua đồng, cốt chanh, cốt dứa tươi, ớt tươi, gia vị mắm muối...

Có 3 yếu tố để làm nên hương vị đặc trưng của niêu cá kho làng Vũ Đại:

- Phải là cá trắm đen được nuôi tự nhiên 2-3 năm.

- Phải có vị chua của tương cua hoặc quả chanh, quả chấp.

- Thời gian kho 12-15 tiếng trong niêu đất.

Cách làm:

- Xếp lần lượt riềng, lá mít, cá, vài miếng thịt ba chỉ cả bì xen kẽ nếu muốn. Cho cốt cua (hoặc nước chua từ quả chanh, quả chấp), ớt tươi, nước mắm ngon... để ướp với cá cho ngấm.

- Đun cá rồi ủ lửa nhỏ nhiều giờ.

Cá kho xong sẽ có màu vàng sậm, thịt cá chắc và thơm, xương cá nhìn nguyên nhưng chạm đũa gắp các đốt xương dời nhau, cho vào miệng xương mềm tan.

ĐẬU PHỤ CHIÊN TRỨNG MUỐINguyên liệu:- Đậu phụ: 1 bìa to (hoặc 3-4 bìa nhỏ)- Trứng muối: 2-3 quả- Bột chiên giòn: 3 thìa ...
06/08/2018

ĐẬU PHỤ CHIÊN TRỨNG MUỐI

Nguyên liệu:

- Đậu phụ: 1 bìa to (hoặc 3-4 bìa nhỏ)

- Trứng muối: 2-3 quả

- Bột chiên giòn: 3 thìa ăn phở

- Bột chiên xù: 30 - 40gr

- Hành lá: vài cây

- Đường, hạt nêm

C ách làm

Đậu phụ rửa sạch, để ráo, thái miếng vuông vừa ăn. Hòa bột chiên giòn với chút nước để thành hỗn hợp sền sệt. Gắp từng miếng đậu nhúng qua bát bột chiên giòn. Sau đó tiếp tục lăn từng miếng đậu qua bột chiên xù, sao cho bột chiên xù bám đều vào đậu.

Đun sôi dầu ăn, cho những miếng đậu vào rán vàng giòn 2 mặt rồi gắp đậu ra đĩa. Trong lúc rán đậu thì tách lấy lòng đỏ trứng muối. Đem phần lòng đỏ trứng muối đi hấp chín. Dùng thìa nghiền nhuyễn lòng đỏ trứng muối.

MỰC SỐT MENguyên liệu- Mực tươi: 400g- 1 vắt me nhỏ- 1 nhánh gừng- 1 trái ớt, tỏi.- Rượu trắng- Gia vị: bột nêm, nước mắ...
06/08/2018

MỰC SỐT ME

Nguyên liệu

- Mực tươi: 400g

- 1 vắt me nhỏ

- 1 nhánh gừng

- 1 trái ớt, tỏi.

- Rượu trắng

- Gia vị: bột nêm, nước mắm, muối, tiêu, đường, dầu ăn.

Cách làm;

Me ngâm nước nóng cho mềm, sau đó cho qua rây lọc lấy phần thịt me. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, ½ thái sợi và ½ còn lại bằm nhỏ. Tỏi bóc vo, rửa sạch, bằm nhỏ. Ớt cũng rửa sạch thái lát. Mực làm sạch, bóp sơ với chút gừng đã bằm nhỏ ở trên, sau rửa lại với chút rượu trắng cho khỏi tanh. Sau đó để ráo, thái khoanh tròn vừa ăn.

Ướp mực với chút bột nêm, tiêu và ½ chỗ thịt me ở trên. Dùng màng bọc thực phẩm bao kín để trong tủ lạnh khoảng 15 phút. Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn, dầu nóng cho tỏi bằm vào phi thơm. Sau đó cho mực vào đảo săn lại. Tiếp đến cho hết chỗ nước sốt me còn lại vào, thêm chút nước mắm, đường, nêm nếm vừa miệng, đun thêm khoảng 1-2 phút cho nước sốt sánh lại. Tắt bếp, cho gừng đã thái sợi và ớt vào đảo đều là được.

THỊT BÒ XÀO ỚT CHUÔNGNguyên liệu:- Thịt bò: 300 gr- Ớt chuông các màu (xanh, đỏ, vàng): mỗi màu 1/2 quả- Hành tây: nửa c...
06/08/2018

THỊT BÒ XÀO ỚT CHUÔNG

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 300 gr
- Ớt chuông các màu (xanh, đỏ, vàng): mỗi màu 1/2 quả
- Hành tây: nửa củ
- Gừng, tỏi, dầu hào, hạt tiêu, hạt nêm, bột canh, dầu ăn.

Thực hiện:

Bước 1: Gừng và tỏi bóc bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Hành tây bóc bỏ vỏ ngoài, rửa sạch rồi thái miếng mỏng.

Bước 2: Thịt bò rửa sạch, thái thành những miếng nhỏ theo sở thích. Ướp thịt với một chút hạt nêm, bột canh, dầu ăn, hạ tiêu, dầu hào và 1/2 chỗ gừng, tỏi băm nhỏ.

Bước 3: Ớt chuông rửa sạch, bỏ lõi, cuống và hạt rồi đem thái nhỏ theo sở thích.

Bước 4: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho gừng và tỏi vào phi thơm, sau đó cho thịt bò vào xào. Thịt bò xào chín thì xúc ra đĩa để riêng.

Bước 5: Cho hành tây vào chảo vừa xào thịt đảo qua rồi cho ớt chuông vào xào cùng.

Bước 6: Xào cho đến khi ớt chuông chín tới thì cho thịt bò trở lại chảo, đảo đều.

Nêm thêm chút hạt nêm và hạt tiêu cho vừa miệng rồi tắt bếp. Xúc thịt bò xào ớt chuông ra đĩa, ăn nóng cùng cơm.

Dành cho ai đang mải suy nghĩ k biết nên ăn gì :)) ngon lại còn đầy dinh dưỡng nữa chứ
06/08/2018

Dành cho ai đang mải suy nghĩ k biết nên ăn gì :)) ngon lại còn đầy dinh dưỡng nữa chứ

Bữa sáng thơm ngon với miến măng vịtThưởng thức một bát miến đầy ắp măng vịt, thơm ngon và bổ dưỡng thế này thật tuyệt!N...
06/08/2018

Bữa sáng thơm ngon với miến măng vịt

Thưởng thức một bát miến đầy ắp măng vịt, thơm ngon và bổ dưỡng thế này thật tuyệt!

Nguyên liệu:

- Vịt cỏ: 1 con (500g)
- Miến d**g: 200g
- Măng khô: 150g
- Nấm hương: 5-7 cái
- Hành, răm; Hành khô: 2-3 củ
- Gia vị: Dầu ăn, súp, bột nêm, mì chính.

Cách làm:

Bước 1: Măng khô rửa sạch, ngâm nở, tước sợi rồi cho vào nồi luộc sơ. Rửa lại lần nữa cho sạch; nấm hương ngâm nở rửa sạch. Hành hoa, rau dăm rửa sạch để ráo.

Bước 2: Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, cho măng với nấm hương vào xào, nêm ½ thìa súp cho măng xào ngấm gia vị.

Bước 3: Vịt cỏ làm sạch cho vào nồi luộc chín cùng ít hành khô nướng để tránh mùi hôi. Vớt vịt ra để khô, chặt miếng vừa ăn. Phần nước dùng cho thêm măng vừa xào vào đun nhỏ lửa, nêm gia vị vừa miệng.

Bước 4: Miến ngâm nở, khi nồi nước dùng sôi, thả miến vào rồi vớt nhanh ra bát tô, thêm vài ba miếng thịt vịt lên trên rồi từ từ chan nước dùng cùng ít hành hoa thái nhỏ.

Vậy là bạn đã có bát canh miến măng thịt vịt thơm ngon rồi nhé. Ngoài ra thịt vịt luộc bạn có thể chấm kèm magie mắm tỏi nữa nha.

Tuy đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn rất phù hợp cho bữa sáng bận rộn. Nếu không có thời gian, bạn có thể chuẩn bị từ tối hôm trước sáng chỉ cần trần thịt vịt là được rồi.

Không cần ra ngoài hàng bạn vẫn có miến măng vịt cho bữa sáng nha.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với canh miến măng vịt!

Address

Ngõ 121 THÁI HÀ
Hanoi
200000

Telephone

0974288668

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Món Ngon Mẹ Nấu posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category