17/09/2026
🥮今年中秋,一起做一顆屬於孩子的月餅吧!
今年中秋不一定要買月餅,
用馬鈴薯+地瓜,就能做出一顆香香軟軟的「親子版月餅」
做法不複雜,也很適合帶著孩子一起動手做!
【準備食材】
🥔 馬鈴薯
🍠 地瓜
🥚 雞蛋
🥛 牛奶
🌾 麵粉
🫒 少量食用油
⚫ 黑芝麻
【做法】
① 馬鈴薯、地瓜放入電鍋蒸熟
② 蒸熟後分別壓成泥
③ 馬鈴薯泥加入少量牛奶拌勻,讓口感更綿密
④ 再加入適量麵粉,揉到可以塑形的程度
⑤ 手上抹一點食用油,取適量馬鈴薯麵糰壓平
⑥ 放入地瓜泥當內餡,慢慢包起來塑形
⑦ 表面刷上一層「蛋黃液」
⑧ 撒上黑芝麻,增加香氣也更好看
⑨ 放入烤箱烤至表面金黃,就完成啦!
剛出爐還熱熱的,
等稍微放涼後,就可以和小朋友一起開吃啦🤍
先收藏起來,中秋連假一起試試看!
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