05/10/2026
自分好みの一杯にカスタマイズ💫油そば専門店が南矢野目にオープン🍜
2026.06.30 NewOpen✨️
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新潟油そば 柿川亭
福島店
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福島県内では初出店の油そば専門店柿川亭‼️
ラーメンとはひと味違う、スープのない麺料理を福島で楽しめる注目のお店です♪
柿川亭の油そばは、最初に酢とラー油をかけてから、丼の底の特製タレと国産米油を麺にしっかり絡めて味わいます😋
そして、定番から個性的なものまで豊富なトッピングで自分好みに味を変えられるのが最大の魅力です👀
タレも煮干しダレか塩ダレに変更できるため、その日の気分に合わせた一杯にアレンジできるのも嬉しいポイント🎶
まいぷれスタッフイチオシは、定番トッピングの塩ダレ変更✨️
定番の醤油ダレももちろん美味しいのですが、塩ダレと米油の組み合わせが相性抜群♪
トッピングの半熟卵も相まって、カルボナーラのような洋風な味わいも新鮮でした😳
福島店店長の高橋さんは、新潟本店の油そばと出会ったことをきっかけに、その味とスタイルに興味を惹かれたそうです📝
「ラーメンとは違う、この新ジャンルの麺料理を福島でやったら面白くなる」と考え、油そばを福島の人たちにも楽しんでもらいたいという思いから、福島店をオープンしました💁♀️
皆さんもぜひ、自分好みの組み合わせを見つけながら楽しんでみてください♪
※取材時
○油そば 並 850円
○定番トッピング(油そば+半熟卵+ネギごま)1,090円〜
○タレの変更 煮干しダレor塩ダレ 50円
○50円トッピング(一部)
・カツオ・パウダー
・わさび
・柚子胡椒
○120円トッピング(一部)
・半熟卵
・チーズ
・アルベーロバジル
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