16/10/2026
Oggi, in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, proviamo a guardare quello che mangiamo da un punto di vista diverso: quanto conosciamo davvero ciò che c’è nei prodotti che scegliamo ogni giorno?
Leggere l’etichetta nutrizionale è un piccolo gesto che può fare la differenza. Tra le informazioni da osservare c’è anche la voce “di cui zuccheri”, che ci permette di capire quanti zuccheri sono presenti in un alimento, senza fermarci soltanto al suo sapore o alla confezione.
Per la salute orale, infatti, non conta solo evitare caramelle e dolci: anche le scelte quotidiane, la frequenza degli spuntini e ciò che beviamo possono avere un ruolo.
L’OMS raccomanda di mantenere l’assunzione di zuccheri liberi al di sotto del 10% dell’apporto energetico totale giornaliero e indica che ridurla ulteriormente, sotto il 5%, può offrire benefici aggiuntivi.
La prossima volta che prendi un prodotto dallo scaffale, gira la confezione: tu la controlli mai quella voce? 💙