NIKY Gluten Free

Casa
Italia
Sassari
NIKY Gluten Free

Laboratorio artigianale specializzato in prodotti senza glutine e per intolleranze alimentari. Siamo un servizio, non un negozio.

Produzione esclusivamente su ordinazione per garantire freschezza, personalizzazione e qualità.

03/06/2026

📢 Aggiornamento importante
Il nostro sito è attualmente in fase di aggiornamento per migliorare il servizio e l’esperienza di acquisto.
Stiamo lavorando attivamente per estendere le spedizioni non solo all’interno della Sardegna, ma anche verso destinazioni fuori dall’isola, includendo sia prodotti secchi che prodotti freschi.
Siamo consapevoli di quanto questa novità sia importante e stiamo facendo il possibile per completare tutti i passaggi necessari nel più breve tempo possibile.
📅 Entro la fine del mese dovremmo avere qualche risposta in più e aggiornamenti più concreti da condividere con voi.
Vi ringraziamo per la pazienza e il continuo supporto 💛

02/06/2026

❌ Senza uova non significa senza elasticità.

Oggi vi mostriamo come realizziamo delle pappardelle elastiche, lavorabili e piacevoli da stendere utilizzando il nostro mix NIKYGlutenFree dedicato alla pasta 🍝

Perché creare prodotti per esigenze alimentari particolari non significa accontentarsi. Significa trovare soluzioni.

✨ Elastiche
✨ Facili da lavorare
✨ Senza uova

Perché tutti meritano una buona pasta fatta in casa ❤️

30/05/2026

✨ Replica a casa tua i prodotti NIKY Gluten Free ✨
Dietro ogni nostro mix non c’è una semplice miscela di farine, ma mesi di studio, prove, errori, miglioramenti e selezioni accurate.
Abbiamo creato personalmente ogni mix scegliendo con attenzione le farine e gli ingredienti migliori, studiando formulazioni specifiche per ogni prodotto: pizza, pane, pasta e dolci, perché ogni preparazione ha esigenze diverse e merita la propria miscela dedicata.
✅ Mix specifici per ogni prodotto
✅ Senza contaminazioni
✅ Studiati per essere semplici da utilizzare
✅ Pensati per aiutarti a ottenere a casa risultati simili a quelli che realizziamo ogni giorno nel nostro laboratorio
Perché crediamo che chi vive con intolleranze, allergie o esigenze alimentari particolari meriti prodotti buoni, sicuri e soddisfacenti… anche a casa propria ❤️

29/05/2026

🍯 Più sicuri di così!

Quando scegliamo un prodotto da portare sulla vostra tavola, non scegliamo semplicemente un ingrediente. Scegliamo qualità, attenzione e affidabilità.

Il nostro miele millefiori NIKYGlutenFree è stato selezionato con cura per offrirvi un prodotto genuino, semplice e autentico, perché crediamo che chi ha esigenze alimentari particolari meriti serenità ad ogni acquisto.

Per noi sicurezza significa questo: selezionare bene, controllare bene, proporre solo ciò in cui crediamo davvero ❤️

✨ Perché sentirsi sicuri mentre si mangia… non dovrebbe essere un lusso.

QualitàSelezionata

27/05/2026

I prodotti gluten free standard vanno bene… finché non hai esigenze che standard non sono.

Da NIKYGlutenFree non chiediamo: “Cosa abbiamo disponibile?”

Chiediamo: “Di cosa hai bisogno?”

Perché il cibo dovrebbe adattarsi a te. Non il contrario ❤️

22/05/2026

NIKY Gluten Free nasce nel 2020 come laboratorio specializzato nella produzione artigianale di alimenti per intolleranze alimentari.
Oggi, dopo oltre 6 anni di lavoro quotidiano, siamo un punto di riferimento per chi cerca prodotti senza glutine pensati non come alternativa, ma come vera scelta alimentare consapevole.
La nostra pasta è il risultato di un percorso preciso:
ricerca sulle materie prime, studio delle esigenze nutrizionali e lavorazione artigianale controllata in ogni fase.
Non produciamo “senza glutine”.
Produciamo pasta pensata per chi ha esigenze alimentari specifiche e non vuole rinunciare alla qualità del piatto.
🍝 Specializzati in intolleranze alimentari dal 2020
🍝 Produzione artigianale e controllata
🍝 Ricerca continua su gusto e struttura
🍝 Prodotto pensato per uso quotidiano e professionale
NIKY Gluten Free è un progetto in crescita, nato per rispondere a un bisogno reale e destinato a diventare un punto di riferimento nel settore alimentare specializzato.

21/05/2026

⚠️ AVVISO IMPORTANTE ⚠️
Per garantire la migliore organizzazione dei ritiri e del laboratorio, comunichiamo che momentaneamente, nei giorni di ritiro ordini:
📅 Mercoledì
📅 Sabato
🕤 l’orario per il ritiro sarà: dalle 9:30 alle 13:00
Vi chiediamo gentilmente di rispettare gli orari indicati per permetterci di gestire al meglio preparazioni e consegne ❤️
Grazie per la collaborazione
✨ NIKYGlutenFree ✨

20/05/2026

I VOSTRI ORDINI.
RAVIOLI DI RICOTTA
RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI

Dietro ogni raviolo c’è un gesto fatto a mano, un’attenzione vera e ingredienti pensati per chi spesso deve rinunciare.
Da NIKYGlutenFree gli ordini non si “producono”: si preparano uno ad uno, con cura artigianale e impasti studiati per ogni esigenza alimentare. 🤍
Oggi in laboratorio:
🥟 Ravioli freschi senza glutine
🌱 Ripieno ricco e cremoso
👐 Lavorazione manuale
📦 Preparati su ordinazione per garantire freschezza e qualità
Perché chi ha intolleranze merita di emozionarsi a tavola come tutti gli altri.

19/05/2026

POV:

NIKYGlutenFree

16/05/2026

I VOSTRI ORDINI.

- salumi misti composti formaggi misti semistagionati e ricottine aromatizzate alla bottarga
- antipasto mare
- polpo
- cozze gratinate
- involtini alle melenzane
- tris pastellate
- verdure grigliate
- riso di mare
-patate al forno
- pane

TORTA PAN DI SPAGNA CON CREMA CHANTILLY E CIOCCOLATO

Indirizzo

Via Alceo Cattalocchino 34
Sassari
07100

Telefono

+393713002537

Sito Web

http://www.nikyglutenfree.com/

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