Roma Gastronómica

08/03/2026

24/01/2026

¿Pensando en tus vacaciones 2026?

​Imagina caminar por ciudades de arte como Roma, Florencia, Venecia; extasiarte con paisajes icónicos como la Costa Amalfitana y los farallones de Capri, o los viñedos de la Toscana y los pueblos blancos de Puglia🌊

​Y claro, saborear lo mejor de de la primera cocina Patrimonio de la Humanidad a través de las creaciones de sus productores, artesanos del gusto y cocineros🍝

​Si buscas un viaje inolvidable y lleno de emociones: ¡Italia es tu destino!

​Contáctanos para diseñar tu viaje a medida y que vivas lo mejor y más auténtico del Belpaese 🇮🇹

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Thinking about your 2026 holidays?

​Imagine walking around legendary cities of art like Rome, Florence, Venice; being swept away by iconic landscapes like the Amalfi Coast, the vineyards of Tuscany or the white little towns of Puglia🌊

​And, of course, the food. Discover the flavors of the world’s first cuisine recognized as World Heritage through the hands of the country’s finest producers, food artisans, and chefs🍝

​If you’re looking for an unforgettable journey that truly moves you: Italy is your destination!

​Contact us to design a tailor-made trip that will make you xperience the best and most authentic side of the Belpaese 🇮🇹

24/12/2025

Tanti Auguri✨🎄!

La familia de Roma Gastronómica te desea una Feliz Navidad llena de paz y armonía junto a tus seres queridos, y que el Niño Dios te colme de bendiciones en el 2026.

Gracias por habernos elegido una vez más este año. Bien en el tour gastronómico en Roma, en las catas de vino en la Toscana o en los viajes para descubrir Puglia y el precioso barocco de Lecce. Ha sido un privilegio acompañarte y compartir contigo lo mejor de tus vacaciones en Italia🇮🇹

Te esperamos en el 2026 para seguir celebrando juntos la cultura, la historia, la gastronomía y la convivialidad de las mesas de nuestro hermoso país.

Tanti Auguri✨🎄!

The Roma Gastronómica family wishes you a Merry Christmas filled with peace and harmony alongside your loved ones, and wish Baby Jesus showers you with blessings in 2026.

Thank you for choosing us once again this year, whether on the gastronomic tour in Rome, at wine tastings in Tuscany, or on journeys to discover Puglia and the beautiful Baroque of Lecce. It has been a privilege to accompany you and share with you the very best of your holiday in Italy 🇮🇹

We look forward to welcoming you in 2026 to continue celebrating together the culture, history, gastronomy, and the convivial spirit of the tables of our beautiful country.

10/12/2025

¡La ha sido declarada !

​Y es que, en el Belpaese, cada plato, receta, preparación y momento de convivialidad en torno a la mesa, son un ejemplo virtuoso de tradición, patrimonio y cultura viva; una riqueza digna de ser celebrada y protegida.

Apúntate en uno de nuestros tours, o viajes gastronómicos, para que descubras y disfrutes de los mejores sabores de la bella .

¡VIVA LA CUCINA ITALIANA!🇮🇹

🇺🇸 !The has officially been declared a Site!

​In the Belpaese, every dish, recipe, preparation, and moment of getting together around the table is a perfect example of living tradition, heritage, and culture. It's a treasure that deserves to be celebrated and protected.

​Join us on one of our food tours, so you will discover the very best flavors of .

!VIVA LA CUCINA ITALIANA!🇮🇹

28/11/2025

El Coliseo, el anfiteatro más grande que el Imperio Romano construyó, se levantó en apenas ocho años (72-80 d.C.). Esta fue una proeza técnica que se logró gracias al uso innovador del hormigón romano y una genialidad arquitectónica basada en arcos y bóvedas.
Este monumento no solo significó un regalo para el pueblo de Roma, sino una demostración absoluta de poder. Con un aforo superior a las 50 mil personas y un sistema de entradas que aún hoy copian los estadios modernos, su inauguración fue un evento épico: 100 días de juegos que lo convirtieron en el epicentro de la sociedad romana.
Hoy, más de dos milenios después, sigue siendo el símbolo eterno de Roma, y un lugar que no puedes dejar de visitar en la capital italiana.

The Colosseum, the largest amphitheater the Roman Empire ever built, was erected in just eight years (72–80 A.D.). This was a technical feat achieved through the innovative use of Roman concrete and an architectural genius based on arches and vaults.
This monument not only served as a gift to the people of Rome but also as an absolute demonstration of power. With a capacity exceeding 50 thousand spectators and a system of organized entrances that modern stadiums still copy today, its inauguration was an epic event: 100 days of games that turned it into the epicenter of Roman society.
Today, more than two millennia later, it remains the eternal symbol of Rome and a place you absolutely cannot miss visiting in the Italian capital.

15/08/2025

🇪🇸El sonido de las olas, el atardecer, una copa de prosecco en mano y una mesa llena de sabores del mar. Esto es el verano en Italia.

¿Tu también quieres vivirlo? Nosotros lo hacemos realidad. Escríbenos para planear tu próximo viaje a Italia.

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The sound of the waves, the sunset, a glass of prosecco in hand and a table full of flavors of the sea. This is summer in Italy.

Do you want to live it too? We make it happen. DM us to plan your next trip to Italy.

26/06/2025

🇪🇸 Crujiente por fuera, tierno en el centro: así es el ca****fo alla giudia. Esta delicatez nace en el barrio judío de Roma y se prepara con una doble fritura: primero a fuego bajo para ablandar y luego a temperatura alta para dorar, dándole un aspecto que recuerda a una flor abierta.

¿Quieres probarlo en el lugar donde nació? Ven y disfrútalo en nuestro tour gastronómico.

🇺🇸 Crispy on the outside, tender in the center: that’s Ca****fo alla Giudia. This delicacy was born in Rome’s Jewish Quarter and is made by double-frying: first on low heat to soften, then at high heat to brown it, giving it the look of a blooming flower.

Want to try it where it originated? Come enjoy it on our food tour.

17/06/2025

🇪🇸 Un clásico del verano en la Costa Amalfitana: helado de limón, servido dentro de un limón… que tú mismo puedes elegir. Fresco, intenso y con las vistas espectaculares del imponente Duomo de Amalfi de fondo.

No dejes de probarlo en tu próxima visita a Italia🇮🇹
¿No sabes dónde encontrarlo? Escríbenos por DM y te lo contamos todo.

🇺🇸 A summer classic on the Amalfi Coast: lemon gelato, served inside an actual lemon… which you get to choose yourself. Fresh, intense, and with the spectacular backdrop of the impressive Amalfi Duomo.

Don't miss it on your next trip to Italy🇮🇹
Don’t know where to find it? Send us a DM and we’ll tell you everything.

20/04/2025

BUONA PASQUA!

Hoy celebramos la Resurrección de Jesús, fuente de vida, esperanza y renovación.

En esta fecha tan especial, en las mesas de las familias italianas, uno de los grandes protagonistas es el huevo de Pascua de chocolate: un símbolo de vida nueva, que se comparte con alegría y gratitud.

11/04/2025

🇪🇸 Matera, una ciudad esculpida en la piedra y en el tiempo, inspira admiración con sus antiguas viviendas rupestres y su belleza cinematográfica.

Esta ciudad patrimonio UNESCO, comparte junto a la vecina Altamura, la fama de tener algunos de los mejores panes de Italia, un sabor a tradición tan legendario como el paisaje mismo.

📲Descúbrela de la mano de Roma Gastronómica, escríbenos para más información!

🇺🇸 Matera, a city sculpted in stone and time, inspires admiration with its ancient cave dwellings and cinematic beauty.

This UNESCO World Heritage city, together with its neighbor Altamura, shares the fame of offering some of the finest bread in Italy, a taste of tradition as legendary as the landscape itself.

📲 Discover it with Roma Gastronómica, message us for more information!

21/01/2025

¡Prepárate para el Jubileo 2025 en Roma!

Un evento extraordinario que ocurre cada 25 años, un tiempo de gracia en el que el Papa concede indulgencia plenaria a los fieles que peregrinan a Roma motivados por el deseo de reconciliación y renovación en su fe🙏

Visitar la Ciudad Eterna durante este Jubileo será una oportunidad única para cruzar la Puerta Santa y experimentar la historia y espiritualidad de Roma como nunca antes.

¿Quieres experimentar y Jubileo y conocer lo mejor de Roma este 2025?

📲Envíanos un mensaje para descubrir nuestros programas personalizados, servicios de guía privada y mucho más.

¡Te esperamos!

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Get ready for the Jubilee 2025 in Rome!

As an extraordinary event that occurs every 25 years, this is a time of grace in which the Pope grants plenary indulgence to the faithful who come on pilgrimage to Rome motivated by the desire for reconciliation and renewal in their faith🙏🏻

Visiting the Eternal City during this Jubilee will be a unique opportunity to cross the Holy Door and live the history and spirituality of Rome as never before.

Want to experience the Jubilee and see the best of Rome this 2025?

📲Send us a DM to discover our customized programs, private guide services and much more.

See you soon!

24/12/2024

¡Feliz Navidad!
Desde Roma Gastronómica, te deseamos una serena nochebuena junto a tus seres queridos. Que el niño Dios te traiga alegría, paz y una lluvia de bendiciones✨🎄

Merry Christmas!
From Roma Gastronómica, we wish you a peaceful Christmas Eve with your loved ones. May baby Jesus bring you joy, peace, and a shower of blessings✨🎄