09/12/2025
Recenti ricerche scientifiche dell’Università di Torino, a cura della Prof.ssa Maria Grazia Piancino in collaborazione con il Prof. Raoul D’Alessio, Professore in ortognatodonzia nella stessa Università, ed entrambi facenti parte del direttivo SUSO, hanno dimostrato che la masticazione di cibi consistenti come verdure crude, carote, finocchi, sedano, pane, mele ecc. rappresenta uno stimolo fondamentale per lo sviluppo delle piene potenzialità intellettive e della memoria, aumentando significativamente le capacità di apprendimento. 🧠
👉 ADOLESCENZA: la corretta stimolazione masticatoria può contribuire a ritardare l’insorgenza di dipendenze e malattie psichiatriche in soggetti predisposti.
👉 INVECCHIAMENTO: una masticazione adeguata aiuta a rallentare il decadimento cognitivo e a prevenire o ritardare l’insorgenza di malattie neurodegenerative.