20/05/2022
𝐓𝐔𝐓𝐓𝐎 𝐒𝐔𝐋𝐋𝐎 𝐒𝐓𝐑𝐄𝐏𝐓𝐎𝐂𝐎𝐂𝐂𝐎 𝐌𝐔𝐓𝐀𝐍𝐒
Tra i vari batteri residenti nel cavo orale lo streptococco mutans è tra le specie più cariogene perché produce, dai carboidrati presenti nella dieta, una sostanza adesiva, insolubile all’ acqua, che aderisce alle pareti e contemporaneamente attrae altri microrganismi, creando colonie di batteri che si nutrono di zuccheri e producono scorie acide.
A due tre ore dopo aver mangiato si formano colonie di batteri che si estendono a macchia di leopardo su tutta la superficie dei denti.
Dopo 12 ore i denti sono completamente ricoperti da una patina batterica di 8 – 10 strati di cellule.
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