Olasz-Magyar fordítás

01/05/2024

01/05/2024

12/11/2020

Két házaspár, mindenki a saját kis titkaival...
Vajon a négyesben töltött esete után, hogyan alakul a másnap, az életük...?

16/10/2020

Mostaccioli napoletani

Könnyű nápolyi sütemény, a karácsonyi édességek egyike.
Az igazi nápolyi mostaccioli nem tartalmaz tojást, vajat, olajat és semmilyen más típusú zsírt.

Hozzávalók:

1 kg 00-ás liszt
600 g kristálycukor
200 g méz
200 g baracklekvár
50 g keserű kakaó
15 g nápolyi pisto
10 g szalalkáli
175 ml víz
175 ml muskotály bor (vagy rum)
300 g apróra vágott mandula
2 narancs reszelt héja
étcsokoládé ízlés szerint (a sütik bevonásához)

1.Szórjuk ki a lisztet egy gyúródeszkára és öntsük a közepére a mézet, a cukrot,a pisto-t, a szalalkálit, a baracklekvárt, a keserű kakaót, a vizet, a narancshéjat, a likőrt, és az összetevőket dolgozzuk össze. Eztuán adjuk hozzá a mandulát és gyúrjuk újra, amíg homogén állagú nem lesz.

2.Az így elkészített masszát fóliába csomagolva pihentessük 24 órán át a hűtőszekrényben.

3.A pihenőidő leteltével, a masszából lisztezett gyúródeszkán gyúrjunk 1 centiméter vastagságú tésztát. A tésztából vágjunk rombuszokat, és tegyük őket sütőpapírral borított tepsibe, majd süssük 180 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 15-20 percig.

4.Gőzfürdő felett olvasszuk meg a csokoládét, a már teljesen kihűlt sütiket egyenként mártsuk bele a csokimázba, és hagyjuk, hogy megdermedjen rajtuk a máz.

Nápolyi pisto
Hozzávalók:
30 g őrölt fahéj
10 g reszelt szerecsendió
10 g őrölt fekete bors
5 g szegfűszeg
5 g csillagánizs
5 g koriandermag
Turmixgéppel vagy aprítógéppel egyenként aprítsuk fel a szegfűszeget, a csillagánizst és a koriandertmagot, majd keverjük össze őket és adjuk hozzájuk az őrölt fahéjat, az őrölt borsot és a reszelt szerecsendiót. Az így kapott keveréket forró, tapadásmentes serpenyőben pirítsuk 4-5 másodpercig pirítjuk, majd azonnal tegyük lezárható üvegbe.
A pisto még több hónapig felhasználható más sütikhez.

https://blog.giallozafferano.it/inventaricette/mostaccioli-napoletani/?fbclid=IwAR2eywSA5cfpPfzgrZxISo0sMiDNdKfTCCyVbRJr7aSD1rbDPLrXr2zxM_g

I mostaccioli napoletani sono biscotti glassati al cioccolato tipici della tradizione natalizia napoletana. Si preparano senza grassi e sono facilissimi.

15/10/2020

Spaghetti alla Gennaro

Egy igazán jellegzetes és nagyon egyszerűen elkészíthető nápolyi étel, amelyet Nápoly védőszentje, San Gennaro tiszteletére készítettek és készítenek ma is.

Hozzávalók (4 személyre):

350 g spagetti
300 g cseresznyeparadicsom (koktélparadicsom)
4 darab olajos szardella
2 szelet szikkadt kenyér
2 gerezd fokhagyma
4 kanál oregánó
olívaolaj
só
friss bazsalikom
peperoncino (chili paprika)

1. Két szelet szikkadt kenyér mindkét oldalát dörzsöljünk be 1 gerezd fokhagymával, majd a kenyeret morzsoljuk össze, és 2 evőkanál extra szűz olívaolajon serpenyőben pirítsuk meg.

2 .Egy széles serpenyőben hevítsünk extra szűz olívaolajon 1 gerezd apróra vágott fokhagymát és a szardella filét (csont nélkül). Amikor a szardella felpuhult, adjuk hozzá a felszeletelt koktélparadicsomot és az oreganót, és főzzük addig, amíg a paradicsom megfonnyad (2-3 perc), majd ízlés szerint sózzuk és szórjuk meg peperoncino-val.

3. Tegyük a spagettit forrásban lévő sós vízbe, és főzzük „fogkemény”-re (már nem túl kemény, és már nem nyers) - al dente.

4. Az elkészült spagettit a széles serpenyőben keverjük össze a szardellás paradicsomszósszal, tálaljuk a pirított kenyérmorzsával és friss bazsalikommal ízlés szerint megszórva.

Buon appetito!

Gli spaghetti alla Gennaro sono un primo piatto povero a base di acciughe, pomodorini e pane raffermo. Esprimono a pieno il vero spirito napoletano.

14/10/2020

Simona születésnapi bulit rendez fiának, ahová Filippo iskolatársait és szüleiket hívja meg.

Tragikomédia a képmutatásról és az emberi kapcsolatok törékenységéről.

13/10/2020

"Ha Isten úgy akarja"

A középkorú, ateista, arrogáns szívsebész fia bejelenti, hogy pap szeretne lenni...

okos vígjáték

12/10/2020

Streetfood Olaszországban. 🇮🇹🍕🍽

01/10/2020

Vállalom általános vagy tudományos szövegek pl. használati útmutató, termékleírás, katalógus, garancialevél, weblap, reklámanyag, hirdetés, jogi szöveg, számlák vagy bármely okiratok fordítását, valamint filmfelirat készítését olasz nyelven, rövid határidővel.

Fordítási ár: 2,50- Ft / leütés (ÁFA mentes számlával).
Határidő: a fordítások elkészítésének határideje 3 munkanap.
Felárak: -sürgős (1 munkanapon belül) +50%
-papíralapú / nem szerkeszthető formátumú forrás +20%.

Továbbá segítséget nyújtok hivatalos ügyintézésben olasz nyelven, pl. munkavállalás, ingatlan- és autóvásárlás, üzleti tárgyaláson történő részvétel Magyarországon és külföldön (személyes/online).
Díjazás egyedi árazás alapján, megbeszélés szerint.

Érdeklődni az [email protected] e-mail címen illetve üzenetben tudnak.