11/06/2026
Mhhhh….
Burrata sur Pêches de Vigne Rôties au Miel de Lavande & Crumble de Jambon de Parme 🍑🇮🇹
Une entrée estivale raffinée où la douceur des pêches rôties rencontre l’onctuosité de la burrata et le croquant du jambon de Parme.
Ingrédients (pour 2 personnes)
2 pêches de vigne mûres
1 burrata ultra-crémeuse
2 tranches de jambon de Parme séchées au four
2 c. à soupe de miel de lavande
Huile d’olive
Poivre du moulin
☀️ Une assiette lumineuse qui joue parfaitement sur les contrastes de textures et de températures.