16/01/2022
Dentro das quantidades ideais, fósforo, zinco e ferro são essenciais para o funcionamento do nosso organismo, mas existem metais que levam a intoxicação, pois além de não serem necessários, não são absorvidos e metabolizados pelo nosso corpo.
Em grande parte as intoxicações por metais pesados são neurotóxicos (causam dano ao sistema nervoso a nível cerebral) pois acumulam em grande quantidade no cérebro.
Os metais tóxicos causadores de contaminação mais comuns atualmente:
*Arsênico
presente em concentrações tóxicas em
pesticidas, cigarro, arroz, etc. É considerado um
agente carcinogênico, além de inibir enzimas
envolvidas no processo de produção de energia
pelas células do nosso corpo.
*Mercúrio
proveniente de mercúrio metálico (já foi bastante
usado em termômetros e amálgama dentária)
sais orgânicos e inorgânicos.
*Chumbo:
principal agente de contaminação crônica nas
áreas urbanas, é encontrado principalmente nos
vegetais. Dá para perceber o gosto metálico na
boca. Está presente em maquiagens, onde possui
alta concentração do chumbo.
*Cádmio
comumente encontrado em regiões industriais, é
outro metal extremamente tóxico. Pode ser
encontrado nos alimentos cultivados com
agrotóxicos
*Alumínio
presente em panelas de alumínio e outros
outros utensílios de cozinha feitos com o mesmo
material, presentes também em desodorante,
shampoo perolado e produtos de maquiagem.
É expelido na cocção especialmente de alimentos
com pH ácido e, com isso, vai parar facilmente
dentro do nosso organismo.
Esses compostos podem ser muitas vezes
encontrados em alimentos, água, embalagens,
cosméticos e produtos de limpeza. E a exposição
a eles já foi associada à hiperatividade e déficit
de atenção em crianças, déficit de produção de
energia, infertilidade, dificuldade de
emagrecimento, anemia e hipotiroidismo, além de
maior risco de câncer e doenças
neurodegenerativas, como Parkinson e
Alzheimer.
Esses metais ao longo do tempo de exposição são gradualmente acumulados nas nossas células, já que nosso corpo não consegue metabolizar e expeli-los. O acúmulo ao longo dos anos gera efeitos nocivos graves, como alterações renais, lesões cerebrais e até câncer.
