Nutrologia em ação - Dra Katia A P Conde

28/09/2022

09/11/2019

Cozinhar principalmente em familia é transformador!!!

07/09/2019

Com a mudança de estilo de vida e hábitos alimentares das últimas décadas, diminuíu a formação de massa muscular, concomitante aumentando a perda de massa precoce por comodidades e contribuindo para a mortalidade. É primordial a atividade física para a longevidade. Procure fazer musculação e ou alguma atividade que física que você goste. As mulheres são as que mais se beneficiam. Vamos lá pessoal!!!🏃‍♂️🚶‍♀️💃🕺👟💪💪⚽️⚾️🏀🏐🥊🥋🚴‍♀️🏋️‍♀️🤽‍♂️🏊‍♀️🧘‍♂️

Resultado aponta risco de mortalidade foi quase 63 vezes maior entre as mulheres com pouca massa muscular

30/07/2019

É mais uma estratégia para combate à esteatose.

Pesquisadores brasileiros, em parceria com colegas americanos, mostram os benefícios a curto prazo de exercícios de força - inclusive para controle da diabetes.

28/04/2019

No final de semana dá vontade de um docinho né?
Leite condensado diet
- 1 xic de chá de leite em pó desnatado
- 1/2 xic dê chá de água fervendo
- 1 ch de sopa de margarina light ou 2 ch de óleo de cocô
- 3/4 xic de adoçante que pode ir no fogo.

Modo de fazer:
Bater tudo no liquidificador por 3 a 4 min
Serve para fazer um brigadeiro de colher, pudim, brigadeirão, cobertura etc. Para ficar mais consistente , faça de um dia para o outro e deixe na geladeira .

09/03/2019

Estas dicas são de muito bom gosto, saudáveis e nutritivas. Pode ser utilizadas em qualquer refeição.

Depois desse episódio do Cozinha Prática Hits de verão, você nunca mais vai pular a primeira refeição do dia

12/01/2019

E muito bom políticas que integram ações para o bem

Mais uma iniciativa fantástica acontecendo no Brasil e que pouca gente sabe. Já imaginou trocar seus resíduos recicláveis por frutas e verduras? A Prefeitura de Curitiba tem um projeto ...

26/08/2018

hoje com um friozinho dá vontade de comer um doce, e porque não ?!
Doce de batata doce.
200 gr de batata doce cozida
1 colher de sopa de margarina light, manteiga ou óleo de cocô
1 colher de sopa de cacau
1 colher de café de chia ou castanhas picadas
1 a 2 colheres de sopa de leite ou leite de cocô
1 colher de sopa de mel. demera ou meia colher de adoçante culinário se achar necessário
Mexer em uma panela e levar ao fogo baixo até soltar o fundo da panela.
Deixe esfriar e faça bolinhas com a mão untada com manteiga ou óleo. Por último passe no cacau em pó , granulado ou raspas de chocolate e comer

02/03/2018

mais uma da nossa fruta coringa, a banana!!

Bolo de banana fit!!!
Esta receita pode ser mudada e ter um bom resultado.Pode acrescentar gergilim, picilium, girassol, oleo de coco , farinha fe coco, coco ralado. Pode também acrescentar cacau ou chocolate 70%.Pode até fazer de caneca com 1 banana, 1 ovo, 2 ch de sopa de farelo de aveia e 1 pitada de fermento, adoçar a gosto.Bater tudo e levar para o microondas por 1,5 a 2 min.

13/01/2018

hoje é dia de pizza!!!!!
Que tal uma saudável e gostosa


PIZZA DE COUVE FLOR

• 1 couve-flor
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de parmesão ralado
• Sal
• Orégano
• 1 ovo inteiro batido
• 3 colheres de sopa de molho tomate
• Manjericão
• Fatias de muçarela a gosto
Modo de preparo
1. Processe a couve flor em um triturador.
2. Transfira a massa para um pano de prato e tire o excesso da água.
3. Coloque a massa em um bowl, acrescente alho, sal, orégano, parmesão e ovos e misture tudo.
4. Abra a massa em uma forma de pizza e leve ao forno por 20 minutos a 180 graus em forno pré aquecido e após untar a forma com azeite.
5. Retire do forno, espalhe o molho de tomate, muçarela e manjericão e volte ao forno para gratinar.Para ficar mais saborosa acrescente ricota defumada.

06/12/2017

Pão rápido! Saboroso e sem glúten para quem precisar .
Eu uso a colher medidora e dependendo do tamanho do ovo você precisará de mais ou menos leite em pó, então vá adicionando o leite em pó aos poucos até ficar uma mistura mais firme e não muito mole. Quanto mais firme a massa mais redondinho o pãozinho e quanto mais mole mais achatado.
Para otimizar pode associar chia ou linhaça.

13/11/2017

Sorbee de morango

1 caixa de morango limpos congelado
1 manga sem casca picada congelado
Folhas de manjericão/hortelã a gosto.
Bater em um processador e voltar para o freezer por 2 horas e servir.
Pode associar um pouco de mel , açúcar mascavo ou adoçante se quiser mais adocicado. Para ficar mais cremoso pode colocar creme de leite, creem cheese , iogurte grego Light. Para turbinar pode acrescentar linhaça, chia ou raspas de chocolate 70%.
Cada um com seu gosto e sua necessidade. Vamos experimentar ?!