31/01/2022
Te convido a ler esta história 😊
Após 1 semana de correria de Natal, eu estava resolvendo algumas coisas, então preferi não montar um cardápio para a virada de ano. Deixei livre para os clientes entrarem em contato e conversarmos a respeito.
Recebi alguns pedidos e no dia 29/12, por volta das 15h, recebi uma mensagem. Era a uma noivinha maravilhosa, que vai casar em Abril. Porém, ela e o noivo amam tanto a Bahia que estavam tentando fazer o casamento civil por lá. Deram entrada no pedido mas só souberam que conseguiriam, para o dia 03/01, alguns dias antes.
Eles foram para Arraial D'Ajuda e, chegando lá, perceberam que não tinham visto bolo, doces, nada. Mas era certo que tinha (e tem) muito amor, um cenário paradisíaco né .praia e uma confeiteira bem doida aqui no RJ para entrar em uma das missões mais fantásticas: Montar um bolo de casamento, que viajaria por mais de 10 horas, de carro, sendo levado pelos amigos dos noivos e detalhe, o bolo e os bem-brownies sairíam daqui no dia 01.
Com certeza topei! Loucura? Talvez! 😅 Mas, dentro do possível, tento fazer o máximo para ver meus clientes mais felizes.
Depois de fechar todos os detalhes, começou a minha correria. Fazer massas, recheios, BC, colocar tudo para descansar. Ah! E o detalhe maior, no dia 29, aqui no RJ começou a chover fortíssimo e, enquanto as massas assavam, faltou luz. Não preciso dizer que quase infartei, né 👀 Mas graças a Deus, conseguimos passar para o forno à gás. Os recheios foram feitos à luz de lanterna (Obrigada mamys pelo apoio). Depois de uns 40', e muita oração, a energia voltou 🙏🏽
Dia seguinte, hora de montar e espatular o bolo; fazer os brownies; comprar orquídeas (sim, queria enviar tudo certinho, Jade só precisaria fixá-las do jeito que orientei por vídeo). Mas entrei em contato com floriculturas de lá, para termos um plano B, caso precisássemos.
Dia 01/01, fui até Copacabana para entregar aos amigos. Tudo certo, bolo na estrada. Dia 02, bolo nas mãos dos noivos. Dia 03, o casamento. Deu tudo certo 🥳🙏🏽
Repetiria? Sim! Quando gostamos do que fazemos, é assim, com amor, estudo, fé e dedicação 🥰
Última 📷
