29/01/2023
🆘AÇÚCAR DO LEITE: Lactose
❌ PROTEÍNA DO LEITE: Caseína
Vejo pessoas realmente fazendo um desserviço para as famílias de autistas, confundindo os pais sobre que o é bom ou não sem ter o mínimo de experiência CLÍNICA e científica sobre o assunto.
Minhas palavras aqui não é para obrigar ninguém a parar de tomar leite e consumir seus derivados, cada um faz o que quiser, e escolhe as melhores opções para sua família!
Mas recentemente saiu um artigo (revisão sistemática) falando que leite não altera marcadores inflamatórios, uma revisão rasa, resumida em vieses de seleção, mas parece que é o novo testamento da boa prática nutricional para os que querem com unhas, dentes e enterócitos se entupir de leite. Dentre os 28 estudos selecionados para a revisão, pouco se conclui sobre os resultados e muitos são financiados pelo mesmo conselho que está diretamente relacionado ao artigo: CONSELHO NACIONAL DE LATICÍNIOS 🤣😉, se vc ler o artigo vai entender não tem como mensurar se algo inflama ou não, somente através de exames sem correlacionar com a clínica ☹️ e o máximo de tempo de observação dentre os 28 artigos selecionados foi de 48 semanas, mas para medir aumento de peso x consumo de leite (a conclusão foi não relevante ☹️)
Aprendam a questionar TUDO! Quando falamos em retirar o “leite” (entre aspas mesmo pois isso mal se parece com o leite da época da minha avó, ou da minha que ainda vinha em saquinhos) parece que é um teste em laboratório observar se a criança melhora!!!! (Mas ninguém questiona a prescrição de medicamentos antes da idade até sugerida em bula, como a risperidona, sendo dada que nem suco de uva integral para as crianças abaixo de 5 anos, o que não é recomendado, ISSO É TESTE)
A interação do organismo com as substâncias que estão presentes no leite são inúmeras e não “resumíveis” em marcadores inflamatórios como TNFa e IL6, isso é pensar muito LINEAR e RASO! E o buraco é beeem mais embaixo, a começar pelas reações imunológicas mediadas por IgG e mastócitos que não tem sintoma claro e definido, pois é muito indivíduo-reação dependente 👇🏼👇🏼
