09/05/2023
O aparecimento da doença cárie na cavidade oral, basicamente, vem da junção de dois fatores principais: PLACA BACTERIANA e AÇÚCAR em excesso.
Vamos entender um pouco sobre estes fatores:
A PLACA BACTERIANA é também conhecida como BIOFILME, e nada mais é do que aquela “massinha branca” que f**a acumulada, na superfície dentária, de crianças ou adultos, quando passamos muito tempo sem realizar a escovação dos dentes. Sua composição é de microrganismos mais a decomposição dos alimentos ingeridos pelo paciente, porém ela sozinha, iria interferir, principalmente na inflamação de gengivas (gengivite) ou ainda gerar mau hálito, por exemplo.
O AÇÚCAR seria os alimentos pegajosos, doces e grudentos, sendo os principais e os mais cariogênicos, os que contêm SACAROSE e GLICOSE na sua composição, exemplo: balas, pirulitos, mel, chocolates, refrigerantes, sucos, bolachas.
Não só estes alimentos podem influenciar no processo carioso, alimentos como carboidratos, também podem ter este potencial cariogênico elevado, são eles: macarrão, pão, arroz, feijão, leites em pó ou fórmulas.
Resumindo: A doença Cárie, se origina da decomposição de alimentos sobre a superfície dos dentes, assim formando o BIOFILME ou PLACA BACTERIANA, estes, quando
recheados com SACAROSE, GLICOSE, CARBOIDRATOS e não eliminados por uma escovação adequada, geram em uma fase inicial as manchas brancas, já consideradas cáries, e em uma fase mais avançada as lesões de cárie cavitadas.
Por fim, os responsáveis sempre me perguntam… Qual pasta ideal? qual escova ideal? Qual o número de escovações diárias?
Em geral eu sempre digo… Duas escovações diárias (prioridade para a noturna) são suficientes na maioria dos pacientes, mesmo que pecando em uma técnica perfeita,
o mais importante, porém, é que não podemos nos dar ao luxo de oferecer AÇÚCAR indiscriminadamente para nossas crianças, dê preferência a momentos pontuais e únicos, como a sobremesa, nunca fracione a alimentação dos seus pequenos em vários lanches durante o dia, evite com que ele mastigue o tempo todo e prefira sempre alimentos saudáveis na rotina alimentar do seu filho(a).
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