Mamães na Cozinha

16/02/2018

Bom dia, gostaria de esclarecer que o curso de "Papinhas na introdução alimentar" que seria ministrado amanhã terá sua data transferida pois não preenchemos as 20 vagas necessárias para realização do curso, restam 6 vagas. As mamães que estão inscritas serão avisadas da nova data e as que desejam se inscrever entrem em contato pelo ZAP (47) 9.9903-4097. Desde já agradeço!😘

12/02/2018

Boa noite gente linda! Comidinha temperada é tão bom, né? Mas não tem necessidade de usar aqueles tabletes de caldos de caixinha cheios de sal, conservantes e sabe Deus mais o que...Faça os seus e congele!😍 Caldos de carne e de frango congelados😍Sempre que você cozinhar frango ou carne reserve o molhinho já temperado, coloque em forminhas de gelo, deixe congelar e armazene em pacotinhos por até 3 meses, eu só uso temperos naturais, pouco sal(ou nada de sal caso vc tenha bebê com menos de 1 ano) e nada de óleo. Você pode usar em sopas, risotos e onde sua imaginação mandar...Caldinhos de saúde😍😍😍

12/02/2018

Algumas mamães me procuraram no privado perguntando se é possível fazer picolé para bebês e a resposta é SIM! Que tal oferecer para o seu bebê PICOLÉ DE TETÊ? O leite materno pode ser congelado, desde que seja em ambiente de total higiene. O leite materno pode f**ar congelado por até 15 dias e depois de descongelado não pode ser congelado novamente. O leite materno geladinho pode ajudar a amenizar o desconforto que os bebês sentem com o crescimento dos dentinhos. Hoje vou ensinar vocês a fazer o "PICOLÉ DE TETÊ", vamos lá? ➡️Retire o leite do peito na hora que for preparar o picolé ➡️Esterilize a forminha de gelo(para esterelizar basta ferver o recipiente em água por 15 minutos), se você não tem forminhas arredondadas a dica é usar aqueles copinhos medidores de xarope(esterelizados) ➡️Chupetas esterelizadas(NÃO ESTOU INCENTIVANDO O USO DA CHUPETA, isso serve para bebês que já usam chupetas). 🍼🍦Coloque o leite nas forminhas e em seguida tape com a chupeta, leve ao freezer imediatamente. ➡️Depois de congelado você pode retirar as chupetas das forminhas e armazenar no freezer em recipiente esterelizado e próprio para freezer que tenha tampa. ➡️Para bebês que não usam chupetas faça em forminhas próprias para picolé. ⚠️ É muito difícil que o bebê faça confusão de bicos após lamber um picolé desses, afinal o bebê não vai conseguir ch**ar como se fosse uma chupeta por ser gelado demais, o bebê vai lamber ou ch**ar como fazemos com um picolé e vc não precisa deixar até o fim para que ele chupe a chupeta. Mesmo assim eu sugiro não fazer na chupeta se o bebê não tem esse hábito. Qualquer dúvida consulte seu pediatra. 😘😘

11/02/2018

Gente, que calor é esse? Os pequenos vão amar se refrescar com esse picolé, esse pode!🍦Picolé de iogurte natural caseiro com banana, cacau e mel(maiores de 1ano)🍦O preparo é muito fácil: 100ml de iogurte caseiro(já postei a receita aqui na página) batido com 01 banana média, 01 colher sopa de cacau em pó (eu uso 100%cacau) e mel a gosto. Despeje nas forminhas e deixe congelar.😋😋

03/02/2018

Café da manhã especial❤❤, PÃEZINHOS DE BATATA DOCE(falso pão de queijo / 8 meses+). ➡️Ingredientes: 01 xícara de batata doce cozida e amassada - 01 xícara de polvilho doce - 1/2 xícara de polvilho azedo - 01 colher chá de sal(maiores de 1ano) - 1/2 copo de água morna - 2 colheres de sopa de azeite extra virgem - sementes de chia e orégano a gosto. 📌Preparo: Amasse as batatas ainda quentes e misture todos os ingredientes menos a água. A água deve ser adicionada aos poucos porque talvez você não precise usar o 1/2 copo de água, para testar faça uma bolinha e observe se desmancha na mão, o correto é f**ar uma bolinha firme tipo massinha de modelar. 📌Faça bolinhas e coloque em assadeira untada em forno pré aquecido a 180graus. ✳Atenção: Deixe as bolinhas com uma certa distância umas das outras. ✳Forno por cerca de 30 minutos ou até dourar. 🔝🔝Você pode congelar as bolinhas de massa crua por até 2 meses.

02/02/2018

Oi gente linda! Almoço da Beatriz foi: milho cozido, batata doce(Beatriz está na fase de não querer comer arroz então substituo por batatas), ovos cozidos(ela não come a gema do ovo cozido, só quando preparo ovo mexido), palitinhos de cenoura cozida(não podem faltar rsrsrs...) e beterraba crua ralada. Repetiu o milho e ovos.😘😘

22/01/2018

Semaninha começando com um sol lindo por aqui😀 Beatriz almoçou: repolho refogado, brócolis e tiras de cenoura e batata doce cozidos, risotinho de arroz integral com lentilha e tirinhas de strogonoff com couve. Com direito a repeteco das tirinhas de cenoura e de brócolis rsrsrs...😋😋

20/01/2018

Tem gente pedindo receita de hambúrguer saudável, então anota aí a receita do HAMBÚRGUER DE LENTILHA(8meses +), aqui na página vc encontra receitinhas de hambúrguer de carne moída e de grão de bico. Esse foi o almoço de hoje da Beatriz(3anos): 🍴Macarrão de arroz(Para quem não conhece o macarrão de arroz não contém sódio, gorduras saturadas, glúten, tem baixa absorção de gordura e baixo índice glicêmico) com ervas e caldo de legumes caseiro 🍴Saladinha de alface e tomate 🍴Ovo cozido 🍴Hambúrguer de lentilha(cozinho 01 xícara de lentilha apenas na água e folhas de louro, após cozida eu descarto a água, importante deixar de molho por 8 horas antes de cozinhar. Eu faço o hambúrguer "de olho" mas não tem erro...Bata no liquidif**ador cerca de 01 xícara de lentilha cozida, frite 01 cebola com alho e acrescente no liquidif**ador. Adicione ervas do bem como salsinha, cebolinha, orégano, sementes de erva doce...Adicione sal a gosto e bata tudo. Após adicione farinha para dar liga, eu usei cerca de 05 colheres de sopa de farinha de arroz, gergelim a gosto e misture bem a mão. Deixe na geladeira por 30 minutos e prepare em frigideira antiaderente ou no forno. Pode congelar ainda cru, coloque em uma forma lado a lado até congelar depois coloque em embalagem própria para freezer, para preparar não precisa descongelar. 😘😍

19/01/2018

Boa tarde gente linda! Como hoje estou com tempinho livre resolvi preparar molho de tomate caseiro para congelar, porque aqui em casa não entra extrato de tomate nem molho pronto que não seja caseiro😀 Tão fácil de fazer... ➡️02 tomates grandes(bem lavados), 01 cebola grande, 02 dentes de alho, 1/2 beterraba sem casca(hoje não coloquei), 01 xícara de água e folhinhas de louro(acrescente somente na hora do cozimento). ➡️Bata tudo no liquidif**ador e deixe cozinhar em fogo baixo até f**ar bem encorpado. Como é para congelar eu não adiciono temperos e sal , prefiro acrescentar na preparação em que for utilizar o molho mas f**a a seu critério deixar temperado ou não.➡️Deixe esfriar, coloque em potinho e leve ao freezer, pode f**ar congelado por 2 meses(não esqueça a etiqueta do dia em que foi congelado). 😘😘😘

19/01/2018

Oi gente linda, vocês já conhecem a página do Pediatra Dr. Evandro Amorim? Simplesmente sensacional, quem tem filhos não pode f**ar sem seguir a página dele😍 Ah, estaremos sorteando uma vaga no curso entre os seguidores da página do Dr., corra lá e participe!

Alô mamães/papais/cuidadores!
Quem for da região do Vale de Itajaí tá ai uma boa opção pra por em prática idéias saudáveis na cozinha!
O curso será ministrado pela culinarista Day Gaspar!
Para quem segue a página aqui a Day está sorteando uma vaga! Basta curtir a foto e marcar uma amiga(o)! A sorteada ou sorteado será publicada(o) aqui mesmo e a Day entra em contato pelo face!
Abraços 🤗

17/01/2018

Oi gente linda, preciso da ajuda de vcs para divulgar este curso, "bora" curtir e compartilhar essa publicação rsrsrs... ➡️ Quem ai tem bebezinho em casa?😍 Quer aprender a fazer papinhas deliciosas e saudáveis? Quer tirar suas dúvidas sobre alimentação infantil? Então inscreva-se no curso da Mamães na Cozinha "papinhas da introdução alimentar fases 01 e 02", onde as mamães, papais, vovós, titias ou cuidadoras poderão aprender algumas receitas: *PAPINHAS DE FRUTAS: - maçã com canela e erva doce - abacate com ameixa - danoninho caseiro e suas variações. *PAPINHAS SALGADAS: - batata baroa com cenoura e quinoa - abóbora com ervilhas - caldo de carne e frango
DÚVIDAS:
*Qual a quantidade de papinha para cada idade?
*Quais alimentos introduzir em cada fase?
*Como conservar as papinhas do bebê? 😀 O nosso curso tem o apoio do Top dos Pediatras Dr. Evandro Amorim e quem for seguidora da página dele vai concorrer a um super presente, vale a pena seguir o Dr Evandro e conferir.

➡️Vagas limitadas, corra e inscreva-se!
Inscrições e dúvidas: (47) 9.99034097 c/ Day Gaspar

15/01/2018

Lentilha indo para o freezer, como isso facilita o dia a dia na cozinha, lembrando que a lentilha é uma leguminosa de fácil digestão que pode ser oferecida a partir dos 6 meses já na introdução alimentar.😍 Preparo a lentilha, deixo esfriar e distribuo em forminhas de gelo, depois de congelada coloco em saquinhos com a data de congelamento, pode f**ar congelada até 2 meses. Cada cubinho de lentilha congelada equivale a 01 colher de sopa cheia, descongelo somente o que vou precisar. Faço o mesmo com feijão, molhos, lentilha, grão de bico, caldos caseiros, tudo congelado na medida certa! 😛😍