Cogumelos Vale Europeu

Cogumelos Vale Europeu 🍄 Sh*take,Shimeji,Paris,Portobello e TOFU
🌱 s/agrotóxico
👨‍👩‍👦‍👦 Agricultur

Somos uma empresa produtora de cogumelos, situado em Gaspar/SC, há 10 anos no mercado.Em adequação ao nosso planejamento...
19/01/2026

Somos uma empresa produtora de cogumelos, situado em Gaspar/SC, há 10 anos no mercado.
Em adequação ao nosso planejamento estratégico, estamos buscando representante comercial, na área de alimentos (Supermercados, Restaurantes, Empórios, etc) para as regiões de Balneário Camboriú, Itajaí, Joinville, Jaraguá do Sul.
Interessados entrar em contato.
Telefone: (47) 2204-1451
WhatsApp: (47) 99143-1616
E-mail: [email protected]
A/C Gustavo

📌 VAGA: Auxiliar de ProduçãoEstamos em busca de um(a) Auxiliar de Produção para integrar nossa equipe!Se você é comprome...
03/12/2025

📌 VAGA: Auxiliar de Produção

Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Produção para integrar nossa equipe!
Se você é comprometido(a), organizado(a), gosta de trabalhar com alimentos e mexer com produtos que a natureza nos proporciona, essa oportunidade é para você.

📋 Atividades
• Colheita e embalagem de cogumelos;
• Auxílio na produção de sementes em laboratório;
• Separação e organização de pedidos;
• Manter os ambientes da empresa limpos e organizados.

🎯 Requisitos
• Ser comprometido(a) e zelar pelas atribuições e rotinas da empresa;
• Não é necessário ter experiência prévia — oferecemos treinamento.

📍 Local

Bairro Bateias – Gaspar/SC

⏰ Horário
• Segunda a sexta: 06:30 às 15:30 (1h de intervalo)
• Domingos: 06:30 às 10:30

💰 Salário e Benefícios
• Salário compatível com a função;
• Vale-transporte;
• Prêmio assiduidade.

📩 Como se candidatar

Envie seu currículo para:
📱 WhatsApp: (47) 99143-1616
📧 E-mail: [email protected]

Nada combina mais com o clima da Oktoberfest do que um bom petisco quentinho e dourado! 😋Esses bolinhos de batata com re...
21/10/2025

Nada combina mais com o clima da Oktoberfest do que um bom petisco quentinho e dourado! 😋

Esses bolinhos de batata com recheio cremoso de cogumelos são crocantes por fora e cheios de sabor por dentro, perfeitos para acompanhar uma cerveja artesanal 🍻✨

🧂 Ingredientes:

3 batatas médias cozidas e amassadas
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de queijo ralado
Sal e pimenta a gosto
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar

Recheio:

200g de cogumelos (shiitake, shimeji ou paris) picados
1 colher (sopa) de azeite
1 dente de alho picado
1/2 cebola picada
1 colher (sopa) de requeijão ou cream cheese
Salsinha a gosto

👩‍🍳 Modo de preparo:
1️⃣ Refogue a cebola e o alho no azeite.
2️⃣ Acrescente os cogumelos e refogue até murcharem.
3️⃣ Misture o requeijão e a salsinha — esse será o recheio cremoso!
4️⃣ Faça pequenas bolinhas com o purê de batata, recheie com os cogumelos e feche bem.
5️⃣ Passe na farinha de rosca e frite até f**arem douradinhos.

🌿 Dica: f**am deliciosos com molho de mostarda escura ou barbecue caseiro!

A Cogumelo Vale Europeu estará presente na quinta edição do Raizes, Congresso Gastronômico, que será realizado em Itajaí...
18/10/2025

A Cogumelo Vale Europeu estará presente na quinta edição do Raizes, Congresso Gastronômico, que será realizado em Itajaí nos dias 01, 02, 03 e 04 de novembro de 2025.

Diretamente do Japão para a sua mesa! 🇯🇵💛O Onigiri é um clássico da culinária japonesa: prático, saboroso e cheio de tra...
10/09/2025

Diretamente do Japão para a sua mesa! 🇯🇵💛
O Onigiri é um clássico da culinária japonesa: prático, saboroso e cheio de tradição.

🍄 Essa versão com recheio de cogumelos shimeji salteados vai conquistar seu paladar e pode ser saboreada no almoço, no lanche ou até como marmita criativa.

🍽️ Ingredientes:

🍚 2 xícaras de arroz japonês (gohan) cozido
💧 1/2 xícara de água com sal (para moldar)
🍄 150 g de cogumelos shimeji
🧄 1 dente de alho picado
🧅 1 colher de sopa de cebolinha picada
🧂 1 colher de sopa de molho shoyu
🫒 1 colher de sopa de óleo de gergelim ou azeite
🟩 Folhas de nori (alga) cortadas em tiras

👩‍🍳 Passo a passo:

1️⃣ Em uma frigideira, aqueça o óleo de gergelim e refogue o alho.
2️⃣ Adicione os cogumelos shimeji e refogue até f**arem macios. Acrescente o shoyu e finalize com cebolinha. Reserve.
3️⃣ Umedeça as mãos na água com sal e pegue uma porção de arroz. Abra um espaço no centro e coloque um pouco do recheio de shimeji.
4️⃣ Modele em formato triangular (ou redondo, se preferir).
5️⃣ Finalize envolvendo com a tira de alga nori e sirva fresquinho. 🍙✨

💡 Dica: você pode variar o recheio com outros cogumelos, legumes ou até um toque de pasta de missô!

Que tal trazer um pedacinho do Japão para sua mesa? 🇯🇵✨O Tempurá é leve, crocante e irresistível — perfeito para compart...
04/09/2025

Que tal trazer um pedacinho do Japão para sua mesa? 🇯🇵✨
O Tempurá é leve, crocante e irresistível — perfeito para compartilhar com amigos ou saborear como entrada especial.
Com legumes frescos e cogumelos, essa receita vai te conquistar na primeira mordida! 😍

🍽️ Ingredientes:

🥕 1 cenoura cortada em tiras finas
🥦 1/2 brócolis em floretes pequenos
🍆 1/2 berinjela em tiras finas
🍄 150 g de cogumelos frescos (shiitake, shimeji ou paris)
🥔 1 batata-doce pequena em rodelas finas
🌽 1/2 abobrinha em tiras finas
🥚 1 ovo gelado
🥛 200 ml de água bem gelada
🍚 1 xícara de farinha de trigo
🧂 Sal a gosto
🛢️ Óleo para fritar

👩‍🍳 Passo a passo:

1️⃣ Em uma tigela, misture levemente o ovo com a água bem gelada.
2️⃣ Acrescente a farinha aos poucos, mexendo com hashi ou garfo, sem bater demais (a massa deve f**ar levemente empelotada).
3️⃣ Aqueça o óleo em fogo médio (170–180 °C).
4️⃣ Passe os legumes e cogumelos na massa e frite em pequenas porções até f**arem dourados e crocantes.
5️⃣ Escorra em papel toalha e sirva imediatamente com molho shoyu ou tentsuyu (molho de tempurá). 🍶

✨ Dica: quanto mais gelada estiver a massa, mais crocante f**a o tempurá!

Há 10 anos trabalhando para ocupar nosso espaço no mercado! 🙌🏻👏🏻🍄
27/08/2025

Há 10 anos trabalhando para ocupar nosso espaço no mercado! 🙌🏻👏🏻🍄

Direto das ruas de Taipei para a sua cozinha! 🚲✨🍞☁️ O bao é um pãozinho no v***r, fofinho como nuvem, que abraça um rech...
25/08/2025

Direto das ruas de Taipei para a sua cozinha! 🚲✨

🍞☁️ O bao é um pãozinho no v***r, fofinho como nuvem, que abraça um recheio suculento. Aqui, os cogumelos ganham um toque agridoce com molho hoisin, gengibre e cebolinha com sabor asiático em cada mordida.

🍽️ Ingredientes:

🍄 200 g de cogumelos (shiitake ou shimeji) fatiados
🧄 2 dentes de alho picados
🫚 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
🧂 2 colheres de sopa de molho shoyu
🍯 1 colher de sopa de mel ou açúcar mascavo
🥢 1 colher de sopa de molho hoisin
🫒 1 colher de sopa de óleo de gergelim
🥬 Folhas de alface, pepino em fatias finas e cebolinha para servir
🥟 Pães tipo bao (já prontos ou feitos em casa)

👩‍🍳 Passo a passo:

1️⃣ Refogue alho e gengibre no óleo de gergelim até perfumar.
2️⃣ Acrescente os cogumelos e deixe dourar.
3️⃣ Junte shoyu, mel e hoisin, mexendo até caramelizar.
4️⃣ Monte os baos: pão no v***r, alface, cogumelos glaceados, pepino e cebolinha.

💛✨ Quando o frio chega, nada melhor do que um prato que abraça de dentro pra fora. Essa Sopa de Lentilhas com Cogumelos ...
20/08/2025

💛✨ Quando o frio chega, nada melhor do que um prato que abraça de dentro pra fora.

Essa Sopa de Lentilhas com Cogumelos é rica em sabores, aromática e cheia de camadas: cominho, páprica e um toque surpreendente de canela que transforma cada colherada em puro aconchego. ✨

Simples de preparar e perfeita para aquecer corpo e alma. 💛

🍽️ Ingredientes:

🌰 1 xícara de lentilhas (verdes ou marrons), lavadas
🍄 200 g de cogumelos fatiados (paris, shiitake, portobello ou shimeji)
🧅 1 cebola picada
🧄 2 dentes de alho picados
🥕 1 cenoura em cubos
🍅 2 tomates maduros picados (ou 1 lata de tomate pelado)
🫒 2 colheres de sopa de azeite
🌿 1 folha de louro
✨ 1 colher de chá de cominho em pó
✨ 1 colher de chá de páprica doce ou defumada
✨ 1/2 colher de chá de canela em pó
💧 1 litro de caldo de legumes
🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto
🌱 Salsinha ou coentro fresco para finalizar

👩‍🍳 Passo a passo:

1️⃣ Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e a cenoura até f**arem macios.
2️⃣ Acrescente os tomates, os cogumelos e os temperos (cominho, páprica e canela). Mexa bem até liberar os aromas.
3️⃣ Junte as lentilhas, o louro e o caldo de legumes. Misture, tampe e cozinhe em fogo médio por 25–30 minutos, até as lentilhas f**arem macias.
4️⃣ Ajuste o sal e a pimenta. Se quiser mais cremosidade, bata uma parte da sopa no liquidif**ador e misture novamente.
5️⃣ Finalize com ervas frescas e sirva bem quentinha, acompanhada de pão rústico. 🥖✨

Um abraço em forma de sopa! 🥣🍄 ❄️✨ O ministrone leva cogumelos frescos e feijão branco, garantindo muito sabor e nutriçã...
14/08/2025

Um abraço em forma de sopa! 🥣🍄

❄️✨ O ministrone leva cogumelos frescos e feijão branco, garantindo muito sabor e nutrição para os dias frios.
Uma receita colorida, aromática e perfeita para aquecer corpo e alma.

📝 Ingredientes:

🍄200g de cogumelos frescos (sh*take, shimeji, portobello ou champignon)
🫘1 xícara de feijão branco cozido
🥕1 cenoura em cubos
🍃1 abobrinha em cubos
🍃1 talo de salsão picado
🧅1 cebola picada
🧄2 dentes de alho picados
🥒1 litro de caldo de legumes
🍝1 xícara de massa curta (tipo conchinha ou parafuso)
🫒2 colheres (sopa) de azeite de oliva
🧂Sal, pimenta-do-reino e ervas secas (orégano, tomilho) a gosto
🍃Salsinha fresca para finalizar

👩‍🍳 Modo de preparo:

1️⃣Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue cebola, alho, cenoura e salsão por 3 minutos.

2️⃣Adicione os cogumelos fatiados e refogue até dourarem levemente.

3️⃣Acrescente o caldo de legumes, a abobrinha, o feijão branco e as ervas. Cozinhe por cerca de 10 minutos.

4️⃣Junte a massa e cozinhe até f**ar al dente. Ajuste sal e pimenta.

5️⃣Sirva quente, finalizando com salsinha fresca e um fio de azeite.

✨ Dica: sirva com pão italiano torrado e, se quiser, um toque de queijo parmesão ralado por cima.

Se o inverno pede conforto, que tal viajar com os sabores?Essa Sopa Thai é exótica, cremosa e incrivelmente aromática — ...
30/07/2025

Se o inverno pede conforto, que tal viajar com os sabores?
Essa Sopa Thai é exótica, cremosa e incrivelmente aromática — perfeita para aquecer corpo e alma! 💛
Com cogumelos frescos, leite de coco, gengibre e especiarias, ela transforma uma noite fria num momento de puro sabor.

🍽️ Ingredientes:
🍄 200 g de cogumelos frescos fatiados (shiitake, paris ou shimeji)
🧅 1/2 cebola roxa picada
🧄 2 dentes de alho picados
🫚 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
🌶️ 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes (opcional)
🫒 1 colher de sopa de óleo de coco ou azeite
🥥 400 ml de leite de coco
💧 500 ml de caldo de legumes
🌿 1 colher de sopa de molho shoyu
🍋 Suco de 1/2 limão
🧂 Sal a gosto
🌱 Coentro ou cebolinha para finalizar

👩‍🍳 Passo a passo:
1️⃣ Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho, a cebola, o gengibre e a pimenta até f**arem macios e perfumados.
2️⃣ Adicione os cogumelos e refogue por alguns minutos, até soltarem água e começarem a dourar.
3️⃣ Acrescente o leite de coco, o caldo de legumes e o molho shoyu. Misture bem.
4️⃣ Cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos. Ajuste o sal e finalize com o suco de limão.
5️⃣ Sirva quentinha, com coentro fresco ou cebolinha por cima. Se quiser, adicione arroz jasmine ou tofu grelhado para uma versão mais completa. 🍚✨

Endereço

RodoVia Ivo Silveira, 7201
Gaspar, SC
89110-000

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 08:00 - 18:00
Terça-feira 08:00 - 18:00
Quarta-feira 08:00 - 18:00
Quinta-feira 08:00 - 18:00
Sexta-feira 08:00 - 18:00

Telefone

+5547991363842

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