Rede Amigos da Horta

Rede Amigos da Horta Somos uma iniciativa colaborativa que apoia a agricultura orgânica familiar. Entregamos cestas org?

Sabadão com essa dica maravilhosa! ☺Olhem só o passo a passo que fizemos para vocês começarem uma hortinha orgânica em c...
20/08/2022

Sabadão com essa dica maravilhosa! ☺

Olhem só o passo a passo que fizemos para vocês começarem uma hortinha orgânica em casa. Agora não tem mais desculpas, né? 🌱💚

Se gostarem das dicas, compartilhem com a família e os amigos!

Levanta a mão quem gosta de alho poró! ✋🥬 O alho poró, também conhecimento como alho francês, é um vegetal que pertence ...
17/08/2022

Levanta a mão quem gosta de alho poró! ✋

🥬 O alho poró, também conhecimento como alho francês, é um vegetal que pertence à mesma família do alho e da cebola e pode ser consumido cru ou cozido. Sendo muitas vezes substituto da cebola e do alho, o poró sempre traz um tempero muito especial para vários pratos, como massas, molhos, carnes, risotos, sopas e diversos outros.

💪 Ele também tem nutrientes e substâncias muito benéficas para o corpo, contendo cálcio, ferro, potássio, magnésio e cobre, substâncias essenciais para a saúde da estrutura óssea, muscular e do sistema cardiovascular. Atua também no combate a retenção de líquidos, além de possuir vitaminas C, K e do complexo B.

Alho poró é bom, mas alho poró orgânico é melhor ainda. Visite nossa feirinha online e garanta seu poró. Vem pra Rede! 🌱💚

Ei, chuchus! 🍌 As bananas são as frutas mais consumidas em todo o mundo, com 100 bilhões de unidades comercializadas a c...
16/08/2022

Ei, chuchus!

🍌 As bananas são as frutas mais consumidas em todo o mundo, com 100 bilhões de unidades comercializadas a cada ano. Isso dá uma média de 13 bananas para cada habitante do planeta. Metade do consumo dessa fruta acontece nos países com maiores populações: Índia, China, Indonésia e Brasil.

Existem mais de mil variedades de banana em todo o mundo, sendo que a fruta é cultivada em mais de 150 países. Um dos fatores que ajuda na popularização é que as bananas podem ser cultivadas o ano todo. O Equador é o país que mais exporta, com o Brasil ocupando a terceira colocação no ranking mundial. Já o maior importador são os Estados Unidos.

Além de bastante popular, a banana é muito nutritiva: o alto índice de potássio ajude a manter a pressão arterial mais baixa; as fibras auxiliam no funcionamento do intestino; e a vitamina B é boa para o sistema nervoso. Apesar das mais de mil variações da fruta, no quesito nutricional todas são bem parecidas.

👉 Aqui você encontra bananas orgânicas deliciosas. Os pedidos para quinta ainda estão abertos. Vem pra Rede!

Você sabia que há uma variedade bem grande de rabanetes? Podem ter diferentes formatos, redondos, alongados e cilíndrico...
11/10/2020

Você sabia que há uma variedade bem grande de rabanetes? Podem ter diferentes formatos, redondos, alongados e cilíndricos; de diversas cores: vermelhos, rosados, arroxeados, cinzentos ou brancos; e com tamanhos que variam entre 2 e 5 cm de diâmetro.
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Mas aqui no Brasil o rabanete mais usado é o vermelho por fora e branco por dentro. Com seu sabor levemente picante, o rabanete detém razoáveis quantidades de vitamina C, niacina, cálcio, fósforo e ferro. Além disso, é um alimento de baixíssima caloria e possui propriedades laxativas, diuréticas e estimulantes.
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Ahhh, as folhas do rabanete também podem ser utilizadas, tá? Aí a criatividade é quem vai dizer como usá-las. Seja em saladas, refogados, sopas e molhos. O importante é aproveitar não somente o rabanete, mas o conjunto inteiro.
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Quer receber rabanetes orgânicos em casa? Entre em nossa feirinha virtual e faça seu pedido. Entregas todas as terças e quintas.
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www.amigosdahorta.com.br/loja
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Até lá! 😍🍀🍒🥕🌽🍅🍌💚

Ahhhh, cenourinhas! Às vezes tão pequenas, às vezes tão grandes. Na terra é assim, nem sempre o tamanho e o formato são ...
25/09/2020

Ahhhh, cenourinhas! Às vezes tão pequenas, às vezes tão grandes. Na terra é assim, nem sempre o tamanho e o formato são aqueles padrões que vemos nos supermercados. E tá tudo bem, comida sem veneno foge dos padrões, mas nunca perde seu alto poder nutritivo e sabor incrível.
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Você sabia que a cenoura, por ser um alimento de baixo índice glicêmico, não eleva os níveis de açúcar no sangue?
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Cenoura crua, cozida, em saladas, sopas, refogados, cremes, suflês e doces. Seja como for, seja cenoura. Se a vida te der uma cenoura que seja orgânica.
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Peça sua cesta orgânica e receba em casa na terça ou na quinta. Pedidos pelo nosso site.
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www.amigosdahorta.com.br/loja
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Até lá! ☺🍀🍓🌽🥕🥑💚

Vamos falar um pouco sobre compostagem?⠀A compostagem é o processo biológico de valorização da matéria orgânica e pode s...
23/09/2020

Vamos falar um pouco sobre compostagem?
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A compostagem é o processo biológico de valorização da matéria orgânica e pode ser considerada como um tipo de reciclagem do lixo orgânico. É um processo natural em que os micro-organismos, como fungos e bactérias, são responsáveis pela degradação de matéria orgânica.
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Abaixo vamos tentar tirar algumas dúvidas de mensagens que recebemos.
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👉🏾 Dá pra fazer compostagem em casa?
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Dá sim. A composteira caseira é um sistema prático, compacto, higiênico e de fácil manuseio que não produz cheiro nem atrai insetos e animais indesejados. Mas vale lembrar que na compostagem é essencial a presença de material rico em carbono. Em casas usa-se folhas e aparas de grama. A alternativa para apartamentos é serragem, palha e/ou papel sem tinta.
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Composteiras caseiras podem ser fabricadas ou construídas em plástico, metal, alvenaria ou madeira.
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👉🏿 O que pode ser colocado nas composteiras caseiras?
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Restos animais e vegetais pré e pós preparo, cascas, talos, sementes.
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Cascas, bagaços, caroços, partes não comestíveis e restos de alimentos, pó de café, s**o de chá, guardanapos, folhas secas, grama cortada, raízes, resíduos de jardim, plantas não desejadas, esterco, serragem, cabelo, cinzas em geral.
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👉 O que não pode ser colocado?
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Fraldas, papel higiênico, fezes humanas, fezes de gato e cachorro, papel colorido, vidro, plástico, metal, produtos químicos, restos de madeira tratada ou pintada.
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👉🏻 Qual é o produto da compostagem?
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Em um período de dez semanas, o lixo orgânico na composteira é descaracterizado. O composto pronto é o material humificado, se apresenta com cor marrom escura, cheiro agradável, homogêneo, sem restos vegetais.
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👉🏾 O que fazer com ele?
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O resultado da compostagem é um excelente adubo para ser utilizado em hortas, vasos de plantas, jardins ou algum terreno.
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A compostagem é uma grande amiga não apenas sob o ponto de vista ecológico, mas, principalmente da forma reflexiva sobre um contexto de produção excessiva dos resíduos sólidos. Compostar é cuidar do espaço. Compostar é contribuir para uma vida mais sustentável.
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E aí? Estamos prontos para compostar? ♻️

Você sabia que existem cerca de 100 espécies de banana no mundo? Aqui no Brasil as mais conhecidas são: Banana-nanica, B...
19/09/2020

Você sabia que existem cerca de 100 espécies de banana no mundo? Aqui no Brasil as mais conhecidas são: Banana-nanica, Banana-prata, Banana-da-terra, Banana-maçã, Banana-de-São-Tomé, Banana-ouro, Banana-figo.🍌
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O nosso país ocupa a 4ª posição de maior produtor mundial de banana, ficando atrás apenas da Índia, China e Filipinas. A fruta mais consumida pelos brasileiros é composta por 75% de água e 25% de matéria seca, sendo rica proteínas, carboidratos, fibras, vitaminas, minerais, ácido fólico e potássio. 💪🏾
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E tem mais! Separamos alguns benefícios da fruta tão consumida por nós:
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✔ Mantém a pressão arterial sob controle
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✔ Ajuda a baixar os níveis de colesterol
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✔ Se consumida regularmente com moderação, promove a saúde renal
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✔ Possui fibras que melhoram o funcionamento do intestino
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Bananas orgânicas e fresquinhas estão disponíveis em nossa feirinha essa semana. Os pedidos para a próxima semana já estão abertos. Acesse nosso site e receba sua cesta orgânica na terça ou na quinta.
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Até lá! 🍀🥕🥑🍅🍌💚

Olhem só esse Pudim de Chia com Frutas Vermelhas da nossa querida . Lá na página dela também tem os vídeos da preparação...
14/09/2020

Olhem só esse Pudim de Chia com Frutas Vermelhas da nossa querida . Lá na página dela também tem os vídeos da preparação dessa e outras receitas super gostosas.
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Vamos ao pudim!
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INGREDIENTES
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- 1/4 xícara de chia
- 1 xícara leite de coco (o leite usado foi o da .eco, um leite vegetal bem gostoso e especial)
- 1 colher de sopa de melado (opcional)
- 1 colher de sopa de coco ralado (opcional)
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MODO DE PREPARO
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É só misturar bem todos ingredientes em um pote, e colocar na geladeira por, no mínimo, 4 horas. A chia vai inflar e criar essa textura. Por isso é bom deixar um espaço no pote, porque ela vai crescer um pouco.
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MONTAGEM
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No dia seguinte, é só ir montando as camadas. Nesse caso, foram utilizados o pudim de chia + geleia de chia + frutas vermelhas + manteiga de amendoim. Pode usar a sua criatividade!
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OBSERVAÇÕES
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- Pode usar qualquer leite vegetal, é uma questão de preferência, eu prefiro o de coco, pelo sabor. A chia não tem muito sabor, então a escolha do leite é bem importante.
- Se não gostar de morder a chia inteira, você pode bater tudo no liquidificador, antes de colocar na geladeira.
- Dura, em média, 3 dias na geladeira. Varia de acordo com o validade do leite que foi usado.
- Rende, em média, 3 porções. Depois de pronto, já pode deixar montado na geladeira pra ficar ainda mais prático.
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Que tal começar o dia com algo prático, delicioso e nutritivo? 😊🍮🍒🍓❤

Avermelhada, branca, amarela ou roxa. Seja qual for o tipo de batata-doce, ela é um alimento típico da culinária regiona...
14/09/2020

Avermelhada, branca, amarela ou roxa. Seja qual for o tipo de batata-doce, ela é um alimento típico da culinária regional brasileira. Sua história tem os pés fincados na América Latina. Ela surgiu na região da Cordilheira dos Andes e era plantada nas roças dos índios muito antes da chegada dos portugueses.
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Da espécie dos tubérculos, a batata-doce também é muito conhecida nas mesas das famílias japonesas. Desde a época da invasão dos europeus às Américas, o alimento foi um dos transportados para a Europa e, de lá, chegou ao Japão. Rapidamente, a espécie foi se propagando pela ilha e ajudou a combater a fome em momentos de crise econômica e social. Isso porque uma das características do alimento é seu fácil cultivo.
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Mas não é apenas pela facilidade do cultivo que chama a atenção na batata-doce. O alimento também é rico em nutrientes. Comparada à batata comum, a batata-doce também tem maior quantidade de fibras e possui um conjunto de vitaminas, em especial a A e a C.
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Além da polpa, também é possível aproveitar as folhas ou brotos de batata-doce, que podem ser consumidos refogados, empanados ou em sopas.
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Tem da rosa e tem da roxa. Isso sem contar na inglesa e na baroa. Todas elas lindas, nutritivas e orgânicas. Acesse nossa feirinha virtual e receba os seus orgânicos fresquinhos sem sair de casa!
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Até lá!
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Ana Maria Primavesi foi pioneira no movimento agroecológico no Brasil. Ensinou a mulher a ao homem do campo, plantou sem...
09/09/2020

Ana Maria Primavesi foi pioneira no movimento agroecológico no Brasil. Ensinou a mulher a ao homem do campo, plantou semente em cada canto que passou e em cada coração que tocou.
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A relação de amor com a terra foi herança de família. Nascida na Áustria em 1920, era filha de agricultores e foi com seus pais que adquiriu os primeiros conhecimentos sobre o plantio e a terra, antes de se tornar engenheira agrônoma.
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Durante a Segunda Guerra Mundial, foi presa com seu pai por tropas inglesas e mantida em um campo de prisioneiros por nove meses. Quando livre, se casou com Arthur Primavesi e se mudou para o Brasil nos anos 50, onde iniciou a carreira acadêmica e a atuação militante. Nessa época, a chamada 'Revolução Verde' disseminava novas práticas agrícolas que levaram ao crescimento desenfreado do agronegócio nos Estados Unidos e na Europa.
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Radicalmente contra o uso de agrotóxicos, defensora da adubação natural, da rotação de culturas e do sistema agroflorestal, Ana aprendeu a língua das plantas e dos agricultores. Viajou por toda América Latina, multiplicando as sementes da agroecologia, para aumentar a produtividade da terra e melhorar a vida das pessoas envolvidas.
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Em janeiro deste ano, aos 99, Ana escreveu seu último capítulo desta história de amor com a terra. No mês que vem, ela completaria 100 anos. Quase um século de vida e cerca de 80 anos dedicados à ciência no e do campo. Seu legado e seus ensinamentos continuarão inspirando para sempre a agroecologia!
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Viva, Ana Maria Primavesi!

Endereço

Brasil

Telefone

(21) 99606-3677

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