Minhas Receitas de Família

11/06/2021

24/05/2021

Bolo Flocão

VAMOS APRENDER COMO FAZER BOLO FLOCAO DE MILHO, COM UM SEGREDO QUE NUNCA FOI CONTADO ANTES, ESTE BOLO DE MILHO PRA FICAR PERFEITO É FEITO COM SORO DE LEITE, ...

08/05/2021

Torta de morango 😋😍🙏🏼

1° etapa

Ingredientes:

BASE:
✅400 gm de bolacha maisena (2 pacotinhos) ✅4 colheres de margarina derretida
Triture toda a bolacha no liquidificador até virar uma "farofa",depois acrescente a margarina e misture muito bem. Em seguida forre essa massa no fundo de uma assadeira. De preferência aquelas de fundo removível. Aperte bem com as mãos tá bom? Leve ao forno 180 graus por 10 minutinhos e reserve.
2° etapa

✅1 caixinha de gelatina de morango ✅500 gm de morango (lavados e cortados ao meio) Eu costumo dar uma leve secada neles com um pano de prato.
Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e leve a geladeira. Fique de olho pra ela não endurecer tá? Vcs tem que deixar até ela ficar grossinha porém ainda líquida pra despejar por cima dos morangos. Faço assim pra não ter perigo dela escorrer (igual na primeira foto🙈) .

3° etapa

CREME:

✅1 Lata de leite condensado
✅1 vez a medida da lata de leite (use a latinha pra medir)
✅3 gemas peneiradas
✅1 colher de sopa (cheia) de maisena
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar. Tire do fogo,cubra com plástico filme.
Montagem:

Despeje esse creme na forma que tá a farofa de bolacha. Em seguida ajeite todos os morangos. Por último despeje cuidadosamente a gelatina por cima dos morangos e leve à geladeira por umas 3 horinhas. Depois é só desenformar e pronto.😊 .
Ps.Se não tiver forma de fundo removível não tem problema, faça numa travessa transparente, que vai ficar bonita e gostosa do mesmo jeito. A única diferença é que não vai dar pra desenformar.
Essa forma que usei mede 28 cm de diâmetro.

07/05/2021

Hambúrguer de Costela Acem.

Pão de Batata: https://www.youtube.com/watch?v=iatozOAL3Mc&t=1s-------------- [RECEITA] --------------Hambúrguer:- 1 Kg de Costela Bovina - 1 Kg Acém Bovino ...

23/04/2021

22/04/2021

06/04/2021

MOQUECA DE PEIXE UMA DELÍCIA

INGREDIENTES:
• 500 g de Posta de Tilápia
• 400 g de Camarão 5 dentes de alho
• 200 ml de leite de coco
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 1 cebola
• 200 g de mandioquinha 2 tomates
• 3 pimentas dedo-de-moça
• Cheiro verde a gosto
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• Azeite de oliva
• 20 ml de azeite de dendê
• Água o suficiente
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MODO DE PREPARO:
1. Tempere as postas de tilápia com sal, pimenta e 1 dente de alho amassado, reserve.
2. Tempere o camarão com sal, pimenta e 1 dente de alho amassado. Reserve.
3. Pique todos os legumes. Reserve.
4. Em uma frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite e doure as postas de tilápia. Reserve.
5. Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite e doure a cebola picada, em seguida coloque o restante do alho bem amassado e os legumes picados.
6. Tempere com sal e a pimenta dedo-de-moça, adicione o extrato de tomate e um pouco de água, tampe e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
7. Junte os camarões na panela com os legumes, coloque o leite de coco, e o azeite de dendê, depois acrescente as postas em cima dos legumes, cozinhe por mais 3 minutos. Desligue o fogo e finalize com o cheiro verde.
8. Sirva com arroz branco.

03/11/2020

03/11/2020