31/05/2023
Hj fomos até Fresno, quinta cidade mais poupasse da Califórnia com mais de 542.000 habitantes. Conhecemos o Forestiere Underground Gardens, uma série de estruturas subterrâneas, ckm vários jardins frutíferos, construídas por Baldassare Forestiere, um imigrante da Sicília, durante um período de 40 anos, de 1906 até sua morte em 1946. Baldassare Forestiere, um imigrante siciliano, veio para a América em 1901 para perseguir seu sonho de se tornar um agricultor de frutas cítricas. Em Fresno, Califórnia, Forestiere criou um complexo subterrâneo de pátios, grutas e jardins, usando a rocha sedimentar local. Ele se tornou um artista autodidata e modelou seu mundo subterrâneo com base nas antigas catacumbas que admirava quando menino, perto de sua cidade natal, Filari, na Sicília. Nenhum plano foi colocado no papel; cada sala e passagem foi criada na mente de Forestiere enquanto ele trabalhava. Com ferramentas agrícolas simples (uma picareta, uma pá e um carrinho de mão), o jovem imigrante cavou, lascou e esculpiu a rocha por 40 anos, tudo em seu tempo livre! Aos 44 anos, ele havia escavado e plantado mais de 10 acres.
Além de seus métodos de construção únicos, o humilde imigrante também foi capaz de plantar várias variedades de árvores frutíferas e videiras, até 6 metros de profundidade! Laranjeiras, limoeiros e toranjas foram plantadas em seus jardins subterrâneos - muitas variedades crescendo juntas na mesma árvore! Forestiere também cultivou variedades mais incomuns, como kumquat, nêspera, romã, alfarroba, marmelo e tâmaras, bem como vinho e uvas de mesa. As frutas podiam ser facilmente colhidas da superfície dos jardins simplesmente curvando-se. Ele realmente criou um oásis subterrâneo.
Os Forestiere Underground Gardens foram designados como MARCO HISTÓRICO REGISTRADO DA CALIFÓRNIA NO. 916 em 1979. Também está listado no Registro Nacional de Sítios Históricos.
