30/04/2026
আয়রন একপ্রকার খনিজ উপাদান,যা আমাদের শরীরে রক্ত তৈরিতে সাহায্য করে।
আয়রন এর ঘাটতি হলে রক্তশুন্যতা দেখা দিতে পারে।
উৎস:
প্রানীজ: গরুর মাংস,কলিজা,ডিম ইত্যাদি
উদ্ভিজ্জ :পালং শাক,কচু, কচুর লতি,ছোলা,ডাল,বীট রুট,কাঁচা মরিচ ইত্যাদি
প্রাণীজ আয়রন হিম আয়রন যেটা খাওয়ার সাথে সাথে শরীর শুষে নিতে পারে।উদ্ভিজ্জ আয়রন "নন হিম" আয়রন যা শরীর সরাসরি কাজে লাগাতে পারে না।ভিটামিন সি জাতীয় খাবার নন হিম আয়রনকে হিম আয়রনে রুপান্তরিত করে absorption এ সাহায্য করে।
তাই শাক সব্জি খাওয়ার সাথে একটুকরো লেবু বা যেকোন ভিটামিন সি গ্রহন আপনার শরীরে আয়রনের ঘাটতি পূরন ও কার্যক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
জনস্বার্থে,
Dr.Mehedi Bari Rossi
Cheif consultant
Citylife Dental Care