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18/09/2021

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18/09/2021

Bife á Cebolada com ovo estrelado + Batata frita + Feijão Preto + Salada + Arroz + Banana Pão 😍😋💯❤💯🤗😍

Receita:
1 kg de bife de Lombo já têmpera ao seu gosto;
3 Cebolas cortado em rodelas;
Sal a gosto
Pimenta branca moído,
Arroz
Alho q.b
1 Caldo de Carne
100g de bacon picado
500g de feijão preto já cozido
Folha de louro
Azeite q.b
2 Banana Pão

💯Modo de Preparo 👈
Numa panela com azeite, leva ao lume deixa aquecer um pouco e coloca os bifes já temperado com alho, folha de louro, deixa fritar um pouco os dois lados, coloca cebola, pimenta branca moído, 200 ml ou 400 ml de vinho branco ou cerveja, caldo de carne e verif**a o sal, deixa cozer até sentir que o molho está no ponto retira e reserva... Numa frigideira com 100ml de óleo, frita os ovos ao seu gosto..

↪Feijão preto:
Numa panela com alho, bacon, folha de louro, sal, faz o refogado e coloca o feijão preto, deixa apanhar o sabor do bacon e coloca 400ml de água, ou mais se for necessário, deixa cozer até o feijão criar o seu molho cremoso, desliga e reserva..

↪Arroz Branco:
Faz ao seu gosto,

↪Batata frita + Banana Pão
Batata rena frita a sua maneira;
Banana pão, antes de fritar em óleo bem quente passa primeiro no ovo e depois no pão ralado, f**a uma delícia 👌😘

↪Salada:
Faz a salada do teu jeito ou usa a tua criatividade..

18/09/2021

Coxinhas Deliciosas😋😻

Ingredientes para a massa:

* uma chávena de Leite em Líquido
* duas chávenas de água
* duas colheres de manteiga
*Meia colher de sal
*3 chávenas de farinha de trigo

Para o recheio:

* Peitos de frango(sem pele e sem osso)
* 2 dentes de alho picado
* Uma cebola picada
* Molho de tomate
* Salsa picada
* Cebolinha picada
* Milho feito
* Cenoura picada
* Caldo de galinha
* Requeijão

Para empanar:

*água
*amido de milho
*Farinha de rosca( se não tiver compre mesmo o pão ralado)

Modo de preparo para a massa:

Peneire a farinha e reserve.
Em uma panela adicione a água, o leite, o sal, a manteiga,
quando estiver a ferver abaixe o fogo e adicione toda a farinha de trigo, misture bem com uma colher.

Modo de preparo para o recheio:

Tempere os peitos de frango, deixe alguns minutos e coloque em uma panela com água e deixe ferver. Desfie o frango e reserve.

Em uma panela coloque o azeite, quando aquecer adicione o alho picado, a cebola, e refogue em 10segundos
Acrescente o frango desfiado, o tomate, a salsa, a cebolinha, a cenoura, o milho e refogue durante 2 min.

Modo de montagem:

Vai formando basicamente uma bola de massa, coloque em uma superfície levemente untada com azeite espalhe e deixe esfriar, sove-a até f**ar lisa
Mantenha sempre a massa coberta com um plástico para não ressecar

Pegue uma porção de massa e abra na palma da mão deixando o centro sempre mais gordinho

Coloque um pouco de requeijão no centro e cubra com o recheio, feche as bolas da massa com cuidado e forma a coxinha.

E por fim frite-os🙂🙃

18/09/2021

18/09/2021

Bom dia bakers! Nós aqui estamos bem dispostas para começar o dia! E vocês?
Já sabes que podemos ajudá-lo a divulgar o seu negócio aqui?... Para mais informações envie uma SMS a página!

A receita de hoje seria pastéis de bacalhau, mas como tudo está caro mesmo decidi usar um peixe seco mais barato, então hoje temos:
Pastéis de curvina
Igredientes
600 g de curvina demolhada (2 postas grandes) podes usar outro peixe seco
4 colheres de óleo
3 dentes de alho picados
1 cebola média ralada
Sal a gosto
1 colher gindungo picado
Salsa picada
2 colheres de farinha
1 kg de batata descascadas em cubos
2 ovos

Para panar
Farinha
Ovo
Pão ralado

MODO DE PREPARO
Coza as batatas e o peixe em água (podes ser na mesma panela), deixe esfriar e esmague a batata, e retire as espinhas do peixe e desfie.
Em uma panela média, aqueça o óleo e doure a cebola, e o alho, junte o peixe, o gindungo, a salsa e o sal (se for necessário)
Refogue até todos os ingredientes f**arem incorporados.
Coloque as batatas, os ovos e a farinha, e apague o fogo e mexa até todos igredientes estarem envolvidos formando uma bola de massa que dá para moldar (podes acrescentar farinha).
Deixe esfriar um pouco para você conseguir enrolar os pastéis, vá moldado e passando primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por último no pão ralado e depois é só fritar.

Podes acompanhar com arroz e salada, e também reduzir a quantidade de igredientes.

18/09/2021

Bom dia bakers, estão bem! Já sabes que podemos divulgar o seu negócio aqui?! Para mais informações envie uma SMS a página!

Receitinha de hoje: Cachorro quente
Igredientes da massa:
4 colheres de manteiga
4 Colheres de açúcar
1 Colher de sal
1 chávena de leite morno
1 colher de fermento de pão
2 ovos
Farinha que baste (aproximadamente 1 kg)
1 ovo para pincelar

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes numa vasilha, excepto a farinha, e misture bem; acrescente a farinha aos poucos até desgrudar das mãos.
Sove a massa por 10min (amassar bem).
Modele a massa em formato de cachorro quente, unte um tabuleiro com manteiga e coloque-os, deixe levedar por 1 hora, pincele e leve ao forno pré aquecido a 180°c até dourar (aproximadamente 30min). Retire, deixe esfriar e corte ao meio, sem dividir o pão!
Coloque o recheio e maionese ou ketchup a gosto.

Recheio
Salsichas ou choriços grandes (cozido a tua maneira)
Batata palha
Cebola em rodelas
Pimenta em rodelas

18/09/2021

18/09/2021