Tart Studio

Tart Studio Ми, майстерня хорошого настрою, покажемо, що готувати - це не тільки смачно, але і цікаво та пізнавально!

26/04/2026

Wedding Cakes Inspired by Art Dmytrii Puga Cake Design😍

19-20 травня

Для запису пиши в 📩

Весільний торт може бути просто десертом.
А може стати арт-обʼєктом, який формує атмосферу всього весілля.
Цей майстер-клас — для тих, хто хоче вийти за межі
стандарту.
Для кондитерів, які готові працювати з формою, текстурою, конструкцією і сенсом.
Що ви створите:
📍4 різні конструкції багатоярусних тортів
📍Роботу з круглими, квадратними та нестандартними формами
📍Натуральні текстури
📍Декор з пластичного шоколаду та ізомальту
📍Елементи з рисового та вафельного паперу
📍Квіти з мастики та вафельного паперу
📍Сучасне мереживо та композиції з нього
• Робота з айрографом
Ми розберемо не тільки «як красиво», а й «як
правильно».
Конструкція та професійні нюанси
- ��Розподіл ваги та внутрішні опори
- ��Стабільність високих конструкцій
- ��Безпечне транспортування
- ��Логіка складання на локації
Ви зрозумієте систему. І зможете повторювати складні роботи самостійно.
Окремий блок - дизайн мислення
Як створювати торт, натхненний мистецтвом.
Як працювати з концепцією весілля.
Як формувати власний стиль.
Ви також отримаєте
✅ Рецептурну книгу (начинки, ганаші, декоративні маси,
флористика)
✅Сертифікат про проходження
✅Професійний контент для портфоліо.
Це не просто навчання.
Це перехід на інший рівень роботи з весільними тортами.
Якщо ви відчуваєте, що готові створювати шедеври самостійно - цей майстер-клас для вас.
Майстер-клас для кондитерів з досвідом 2 роки

✨ Курс “Багатоярусні торти. Дитяча тематика” ✨        6-7 червня 😍Шеф-кондитер  🔥‼️УВАГА!!! ДЕКОРИ БУДУТЬ ІНШІ‼️Дитячі т...
18/04/2026

✨ Курс “Багатоярусні торти. Дитяча тематика” ✨

6-7 червня 😍

Шеф-кондитер 🔥

‼️УВАГА!!! ДЕКОРИ БУДУТЬ ІНШІ‼️

Дитячі торти — це не просто десерт.
Це ті торти, які викликають у дітей захват, а у батьків — бажання замовити саме у тебе.

Саме тому цей напрямок залишається одним із найбільш затребуваних серед клієнтів ❤️‍🔥

Якщо ти давно мрієш навчитися створювати стильні багатоярусні дитячі торти, які виглядають дорого, професійно та викликають WOW-ефект, тоді цей курс саме для тебе.

На курсі ти навчишся:

✨ створювати багатоярусні торти
✨ працювати з різними видами конструкцій
✨ робити антигравітаційні торти
✨ працювати з пластичним шоколадом
✨ працювати з мастикою та текстурами
✨ працювати з ізомальтом
✨ працювати з аерографом
✨ створювати торти нестандартної форми
✨ правильно розраховувати вагу торта
✨ перераховувати торти на різні форми
✨ створювати декор, який захоплює клієнтів

На тебе чекає:

▫️ 2 дні інтенсивної практики
▫️ 16 годин живого навчання
▫️ нові трендові дитячі декори
▫️ максимум практики без “води”
▫️ знання, які одразу можна впроваджувати в роботу

Начинки курсу:

🍃 Фісташка — лайм
🍓 М’ята — полуниця
🍫 Шоколад — фундук

Це не просто курс про торти - це навчання, після якого ти зможеш створювати роботи, які клієнти будуть запам’ятовувати надовго.

Торти, які хочеться розглядати.
Торти, які хочеться замовляти.
Торти, які піднімають тебе на новий рівень.

💌 Для запису пиши в приват 📩

#кондитер #ужгород #майстерклас

Розклад ДИТЯЧИХ майстер класів 😍📍Майстер клас по виготовленню 3Д писанки з сюрпризом, 6 квітня, початок о 17:00, вік 5-8...
04/04/2026

Розклад ДИТЯЧИХ майстер класів 😍

📍Майстер клас по виготовленню 3Д писанки з сюрпризом, 6 квітня, початок о 17:00, вік 5-8 років та 9-15 тривалість 180 хвилин.

📍Майстер клас по випіканню та декоруванню пасочок, 8 квітня, початок о 17:00, тривалість 150 хвилин, 5-8 років.

📍Майстер клас по випіканню та декоруванню пасочок, 9 квітня, початок о 17:15, тривалість 180 хв. 10-15 років.

Чекаємо у нас 🫶

Діє попередній запис 📩
тел: 0958487785

#майстерклас #діти #ужгород #паска

Весільні торти 🤩МК  Наступний майстер клас 18-19 квітня триває запис📩 #ужгород  #кондитер  #майстерклас  #весільнийторт ...
04/04/2026

Весільні торти 🤩

МК

Наступний майстер клас 18-19 квітня триває запис📩

#ужгород #кондитер #майстерклас #весільнийторт

ЗЕФІРНА ФЛОРИСТИКА 🌸Вже 10-11 травня в Ужгороді під керівництвом зефірної феї  🌷Зефірна флористика з нуля + без цукруМК ...
23/03/2026

ЗЕФІРНА ФЛОРИСТИКА 🌸

Вже 10-11 травня в Ужгороді під керівництвом зефірної феї 🌷

Зефірна флористика з нуля + без цукру
МК повністю практичний.

✅Програма МК:

Зробимо квіти:
📍тюльпан
📍бузок
📍нарцис
📍півонія
📍листочки, бутони
📍формування букету на каркасі

✅зефір по заварній технології для квітів:

📍 зефір на соці
📍зефір полуниця - шампанське
📍зефір МОХІТО без цукру

✅ Що отримаєте після МК

📍рецептурник
📍сертифікат
📍букет який ви зробите
📍підтримка у чаті

Діє попередній запис 📩

#майстерклас #зефір #зефірнийбукет #ужгород

15/03/2026

Запрошуємо на майстер класи😍

Ми проводимо професійні кондитерські майстер класи ☺️

За деталями в 📩

Коли, як не зараз починати🌷

#ужгород #кондитер #майстерклас #відео

😍 Витонченість у десерті: базовий курс 😍Якщо ти кондитер який хоче вийти на новий рівень, покращити свої вміння, то запр...
26/02/2026

😍 Витонченість у десерті: базовий курс 😍

Якщо ти кондитер який хоче вийти на новий рівень, покращити свої вміння, то запрошуємо тебе на МК 🥰 на якому кожен знайде щось для себе корисного та цікавого 😍

Вже 21-22 березня 📩

Програма майстер класу: 👇

1.торт на 2 яруси - святково -весільна тематика
«орео»(шоколадні коржі, Чізкейк орео, вишневий соус)та «снікерс з шоколадним чізкейком»(шоколадні коржі, шоколадний Чізкейк, тягуча карамель, шоколадний крем)

2.торт 3д у формі книги - «шоколадний медовик»(Спартак по іншому )- він ідеальний як тортом так і пляцком☺️

3.торт довгий трендовий -«фісташка -малина»( фісташкові коржі, малиновий мус, малинове конфі, хрусткий прошарок, фісташковий крем)😍

4.торт - «банан-полуниця-молочний шоколад»(бананові коржі ,полуничний мус ,полуничне конфі, банан та вершковий крем)

5.торт - «кіндер Буено» 🤤(пухкі шоколадні коржі, мус Буено, ганаш з Буено)

🎁Також у подарунок ми приготуємо торт у формі писанки 🙂

На цьому майстер класі ви навчитеся випікати різні бісквіти, робити тісто на медовик, дізнаєтеся що таке конфі, муси, як робити хрусткі прошарки, тягучу карамель.
Зробимо ніжні чізкейки у тортики та неймовірно смачний крем для шоколадного медовика )

Ми будемо працювати з мастикою, яка на даний час дуже актуальна, вафельним папером (навчимося його затушовувати , а також покажу різні види квіток з нього )

Навчимося працювати з молдами,з різними допоміжними матеріалами для роботи ,
Завелюримо тортик.

Для кого цей курс?
-для початківців, які лише заходять у солодкий світ
-для тих ,хто боїться переходити з простих тортів до більш складних, до ярусних✨
-для тих хто хоче дивувати, для цього ми створимо 3 д торт😍

#майстерклас #ужгород #кондитер

24/12/2025

Зі святою вечерею 🥰

Нехай у цей вечір кожна свічка нагадує про тепло сердець, а кожна страва - про щедрість і любов♥️

Смачної куті ✨ та мирного неба 🙏

#різдво #ужгород #кондитер

24/12/2025

Пончики 😍

До свят вечору хочемо поділитися рецептом пісних пончиків ☺️

✨Борошно - 400 г
✨Цукор -4 ст. л.
✨Дріжджі живі (пресовані) - 25 г або 10-12 г сухих
✨Вода тепла - 200г
✨Олія соняшникова - 75 г
✨Сіль дрібка
✨Ванільний цукор 1 ч.л.

Спосіб приготування:

Готуємо опару☺️ дріжджі розводимо у воді з 1ст.л цукру і 100 грам просіяного борошна.

Відкладаємо в тепле місце, щоб опара підійшла хвилин 20⏱️
Як опара підійшла, додаємо олію, цукор і ванільний цукор.

Сіль додаємо у борошно, перемішуємо.
Поступово додаємо борошно у суміш і замішуємо тісто. Воно виходить м’яке та еластичне, буде трохи липнути до рук. Накриваємо тісто та відкладаємо в тепле місце на годину, щоб підійшло.

Розкатуємо тісто товщиною приблизно 0.5 см. Вирізаємо кружечки формою і формуємо кульки.

Можна додати начинку повидло або варення, мак та вишню. Залишаємо їх трохи підійти, що були пухкі. Поки готуємо олію в глибокий сотейник або глибоку пательню. Наливаємо олію так щоб наші пампухи плавали. Нагріваємо її на повільному вогні. Обсмажуємо з обох сторін до золотистого кольору.

Після ставимо на паперові рушнички щоб трохи стекла олія до 5 хв. І тільки після обсипаємо пончики цукровою пудрою 😍😍😍

І готово 🔥, готуйте разом з нами 🫶

#ужгород #пончики #рецепт

Address

Uzhhorod

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Tart Studio posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share