Santomiele

"Abbiamo sempre coltivato un sogno... Quello di creare un lavoro semplice per un obiettivo importante..."

La Santomiele nasce dall'idea di trasformare il fico, mirando all'eccellenza e si pone quale interprete di una realtà locale e di un'identità culturale molto forte, le quali affondano le proprie radici in passato antico, ma con ancora molto da raccontare. I profumi, sapori, colori dei nostri prodotti, riecheggianti di spirito fortemente mediterraneo, cantano la terra dei miti.

23/05/2026

La pausa creativa è finita!!!! Ci sono stagioni che insegnano ad aspettare.
Come i fichi che maturano lentamente sotto il sole del Cilento, anche noi ci siamo presi il nostro tempo.

Mesi di ricerca, mani al lavoro, profumi da immaginare e sapori da costruire con cura.
Abbiamo ascoltato la terra, seguito i suoi ritmi e scelto ogni ingrediente con amore. Ora siamo pronti a ricominciare.
🌿 Il nuovo menu di Ficheria è finalmente pronto per essere condiviso.

Vi aspettiamo tutti i weekend a partire da venerdì 29 maggio
per vivere insieme le sere d’estate, i sapori autentici del Cilento e una cucina fatta di memoria, passione e pazienza.

📍 FICHERIA — Santomele
✨ Prenota il tuo tavolo e lasciati sorprendere.

10/05/2026

La primavera ha un profumo che resta nell’anima. Da Santomiele ci lasciamo ispirare proprio da questo: dai profumi del territorio, dalle spezie, dalle contaminazioni naturali che incontrano la nostra creatività ogni giorno.
Cerchiamo di catturare ogni sfumatura, ogni aroma, ogni sensazione, per trasformarla in prodotti che raccontano passione, ricerca e amore per la nostra terra.

Per noi creare significa ascoltare la natura, lasciarsi guidare dalle stagioni e dare vita a sapori che sappiano emozionare. 🌿🤍

Artigianalità Creatività SaporiAutentici MadeInItaly FoodExperience

03/05/2026

Milano , disegno studio BBPR 1955

10/04/2026

Ci sono luoghi che non si raccontano… si vivono.

All’Opificio Santomiele ogni esperienza è un viaggio nei sensi:
il profumo intenso dei fichi appena lavorati,
il suono lento del tempo che trasforma la materia,
la luce che accarezza ogni gesto artigianale,
il sapore autentico di una tradizione che emoziona.
Qui non entri soltanto in un opificio,
entri in una storia fatta di passione, cura e bellezza.
Vieni a scoprire cosa significa davvero sentire un luogo. Emozioni

24/03/2026

l’Uovo Figo.
Non solo un prodotto, ma un’espressione artistica. Ogni creazione è un esemplare unico. Perché il vero piacere nasce dal bello.
E il bello, quando è autentico, diventa emozione da regalare. del gusto

21/03/2026

Non nasce per caso.
Nasce da un luogo.

Nel cuore del Cilento, dove la terra racconta storie antiche e il mare porta con sé l’eco della cultura greca, prende forma un’idea che è prima di tutto ispirazione.
Un incontro tra passato e visione, tra radici profonde e desiderio di creare qualcosa di unico.

È qui che Santomiele immagina l’Uovo Figo.
Non solo un prodotto, ma un’espressione artistica.

Come un quadro, come un gesto creativo.
Come “Milo”, dove la bellezza prende forma dall’incontro tra materie prime autentiche:
la dolcezza intensa della mela annurca e la profondità del cioccolato extra fondente.

Ogni creazione è un esemplare unico. Perché il vero piacere nasce dal bello.
E il bello, quando è autentico, diventa emozione da regalare.

✨ Uovo Figo — quando arte, territorio e gusto si incontrano.

FoodDesign EccellenzeItaliane MelaAnnurca CioccolatoFondente GiftIdeas LuxuryFood FoodInspiration

12/03/2026

Petalo dopo petalo.

Le mani dei nostri artigiani trasformano Mela Annurca, arancia mediterranea e cioccolato cru in un gioiello di Pasqua.

✨ Solo 15 creazioni al giorno.

20/02/2026

🍊 Non è solo un’arancia.
È un gesto d’amore verso il Cilento.

Nel silenzio dei giardini, le mani raccolgono ciò che il sole ha maturato lentamente.
Ogni frutto viene scelto, tagliato, disposto con cura.
Poi il tempo fa il resto.

HERBARIUM di Santomiele è questo:
🌿 raccolta consapevole
☀️ essiccazione lenta
💛 rispetto per la terra

Un profumo che sa di Sud. Agrumi Territorio Artigianale FoodStory SlowLiving

03/02/2026

TASTE è il luogo dove il pane racconta una storia.
Quella del tempo, delle mani, della materia prima scelta con rispetto.

Per noi di Santomiele, il fico è questo:
un frutto antico, trasformato con gesti artigianali, pazienza e visione.
Un lavoro unico, che nasce dalla terra e diventa esperienza di gusto.

Siamo felici di portare la nostra idea di eccellenza a Taste Firenze 2026,
dove tradizione e contemporaneità si incontrano, proprio come nei nostri fichi.

📍 Stand T11 – Piano terra
📅 7–9 febbraio 2026
📌 Padiglione Centrale

Vi aspettiamo per assaggiare il valore del tempo.

TASTE is the place where bread tells a story.
A story of time, of hands, of raw ingredients chosen with respect.
For us at Santomiele, the fig is exactly this:
an ancient fruit, transformed through artisanal gestures, patience, and vision.
A unique craft, born from the earth and turned into a taste experience.
We’re happy to bring our idea of excellence to Taste Firenze 2026,
where tradition and contemporaneity meet — just like in our figs.
📍 Stand T11 – Ground Floor
📅 February 7–9, 2026
📌 Central Pavilion
We look forward to welcoming you to taste the value of time.

30/01/2026

Il Fagottino Santomiele nasce dal silenzio del Cilento.
Fichi cotti lentamente nelle foglie di fico, secondo un metodo che affonda le sue radici nell’antico Egitto.
All’interno, profumi avvolgenti di rhum e uvetta siciliana, custoditi da un gesto artigiano senza tempo. 🌿

SapienzaArtigiana
GastronomiaItaliana EccellenzeItaliane
Cilento Territorio
SlowFood HeritageFood

08/12/2025

Ogni nostra creazione nasce dalle mani, dal cuore e dalla memoria del territorio.
Mani, tempo e materia diventano gusto esclusivo, senza compromessi.
Una tradizione elevata, un frutto che diventa identità. Il fico nature.

Indirizzo

Via Salita San Giuseppe
Prignano Cilento
84060

Telefono

0974833275

Sito Web

http://www.santomiele.it/

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