13/07/2025
✨🎉 Chegamos a 10 mil seguidores! 🎉✨
Estamos muito felizes com essa conquista e queremos agradecer a cada um de vocês que faz parte dessa jornada! 💚
Para celebrar, trazemos uma delícia que combina praticidade e sabor: nossa Crumble de Maçã Vegana Quente, finalizada com o frescor do nosso Sorbet de Limão — uma explosão de contrastes para sua sobremesa! ♨️❄️
O melhor? Você pode preparar essa combinação incrível aí na sua casa, em poucos minutos!
Nossa Crumble é só aquecer, pronta para entregar aquele sabor artesanal, saudável e com muito amor.
Quer a receita completa dessa finalização especial? Vem com a gente! 😍
Sem adição de açúcar, sem lácteos, sem glúten.
❤️ Sorbet Artesanal com Biomassa de Banana Verde
Ingredientes (rendimento: aprox. 1 litro)
2 xícaras de fruta congelada (ex: limão, manga madura, morango, frutas vermelhas ou maracujá)
½ xícara de biomassa de banana verde (cozida e já batida, textura cremosa)
¼ a ½ xícara de xilitol ou adoçante da sua preferência (ajuste ao paladar e dependendo da fruta usada)
Suco de ½ limão (realça o sabor e equilibra acidez) aqui se você optar pelo sorbet de limão não tem necessidade
50 ml de água filtrada ou chá de ervas suave
Instruções:
1. Se necessário, deixe a biomassa amornar um pouco para facilitar o batimento.
2. No liquidif**ador ou processador potente, adicione as frutas congeladas, a biomassa, o suco de limão, o xilitol e bata até formar um creme liso.
3. Se estiver difícil de bater, adicione aos poucos a água ou chá até atingir uma textura homogênea e cremosa.
4. Prove e ajuste o xilitol, se necessário.
5. Leve ao freezer em pote com tampa por pelo menos 2-3 horas para firmar.
Se quiser servir logo, pode fazer uma quenelle diretamente após bater, pois a textura já estará cremosa e densa.
---
🍃 Dicas adicionais:
Para sabor extra: adicione raspas de limão, hortelã, manjericão ou baunilha natural.
A biomassa confere uma textura mais aveludada e evita formação de cristais de gelo.
As frutas mais indicadas: manga, maracujá (com pouca água), morango, framboesa, mirtilo, goiaba.
