MIEL La Delfina de Traslasierra

MIEL La Delfina de Traslasierra MIEL La Delfina de Traslasierra es una familia que trabaja en el monte nativo del Valle de Traslasierra. Córdoba, Argentina. ¡Conozca nuestros productos!

En la zona de producción del apiario existe una abundante presencia de monte nativo de la región del chaco seco, y dentro de éste, de la subregión denominada chaco-serrano (Burkart et al, 1999), también asociado algunos ambientes modificados como praderas naturales y algo de flora cultivada (por lo general de árboles exóticos ornamentales o para la producción como nogales, olivos, duraznos y alg

unas hierbas aromáticas como el orégano y el romero). Se podría interpretar por lo dicho anteriormente que la mayoría son especies de gran interés apícola, que ofrecen una variada y prolongada recompensa de polen y néctar desde finales del invierno/principios de primavera hasta mediados del otoño.

17/08/2026
15/06/2026

La abeja melífera (Apis mellifera) tiene el cuerpo totalmente recubierto de pelos o vellosidades, que si bien no se aprecian a simple vista, le otorgan cuando los vemos de cerca, un aspecto un tanto mullido ... ; estos pelos tienen múltiples funciones táctiles, pero por lo que son importantes es por ser el instrumento con el que las abejas consiguen recolectar el polen de las plantas que visitan, llevándolo de una flor a otra, y posibilitando de este modo la reproducción de las plantas. Se estima que aproximadamente 1/3 de todos nuestros alimentos dependen directa o indirectamente de la acción polinizadora de las abejas.

Concretamente, la abeja presenta todo su cuerpo cubierto por una densa capa de pelos. La mayoría de los pelos son como plumas, ya que el tubo o raquis de cada pelo tiene muchas ramas cortas. Estos pelos del cuerpo de la abeja además de desarrollar funciones sensoriales, sirven para atrapar el polen de las flores a modo de "cepillo", y sobre todo potenciado por el hecho de que estos pelos, con el roce con el aire durante el vuelo de la abeja, se cargan de electricidad estática, lo que produce que los granos de polen -literalmente- salten al cuerpo de las abejas cuando aterrizan en las flores.

20/05/2026

🍯 La miel en la mesa: la experiencia de Nicolás Fioretti y el contraste cultural entre Europa y Argentina 🇦🇷🇪🇺

En el marco del Día Mundial de las Abejas 🐝, el apicultor Nicolás Fioretti dialogó con Radio Verdad sobre su experiencia en el viejo continente y la realidad del sector apícola nacional.

Nicolás Fioretti, apicultor con experiencia internacional, destacó en una entrevista con Radio Verdad la marcada diferencia cultural que existe respecto al consumo de miel. Según Fioretti, en países europeos como Italia y Alemania, la miel es un ingrediente esencial y cotidiano de la gastronomía, plenamente incorporado en la cocina y la dieta diaria de sus habitantes.

Este panorama contrasta fuertemente con la situación en Argentina, donde el consumo suele estar limitado a un uso medicinal o estacional. Fioretti subrayó que, mientras en Europa los apicultores logran comercializar sus productos con gran éxito debido a esta demanda constante, en nuestro país aún queda camino por recorrer para integrar la miel como un producto gastronómico habitual.

Otro de los puntos centrales de su intervención fue la calidad del producto. El apicultor enfatizó la necesidad de controles más exhaustivos para combatir la miel adulterada. "Está bueno que se hagan más controles para que los apicultores puedan vender el producto puro" 🛡️✅, señaló, destacando que en Europa los procesos de fiscalización son muy rigurosos.

Finalmente, Fioretti mencionó los avances en genética que permiten trabajar con abejas menos ofensivas, facilitando la labor productiva. 🌱🧬 En una semana donde Argentina celebra la "Semana de la Miel 🥳", sus declaraciones invitan a reflexionar sobre la importancia de proteger la pureza del producto y fomentar un cambio cultural que posicione a la miel como un baluarte de nuestra cocina.

LEE LA NOTA COMPLETA ACÁ
https://radioverdadvd.com.ar/articulo/la-miel-en-la-mesa-la-experiencia-de-nicolas-fioretti-y-el-contraste-cultural-entre-europa-y-argentina.php

Se viene la remera de Miel La Delfina de Traslasierra!! Pedí la tuya
24/03/2026

Se viene la remera de Miel La Delfina de Traslasierra!! Pedí la tuya

09/03/2026

26/02/2026

Nacimiento abeja obrera

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